平安点点头:“是尚膳监的公公叫我来的,他想和你请教一些问题。”
叶十安挑眉:“是和做菜有关吗?”
平安笑了:“十安姑娘是个聪明的,一猜一个准。”
这并不难猜,她送去宫里头的菜,都是些本土没有的,厨子不会做也正常。虽然昨儿她说了几道菜的做法,但这些蔬菜的做法远不止这些。
“那需要我怎么做?”
“十安姑娘你这是答应了?”
“能帮上忙,我很高兴,怎么会不答应呢。”
“那太好,我这就把人给你请进来。”
“啊?”叶十安傻眼了,怎么说外面还站着一位公公呢?
叶十安赶紧跟着平安出去,果然在面馆外面还站着一位,这人身穿便服,年纪在三十多岁,虽然长的膀大腰圆但站的笔直。
“汪师傅,这位就是十安姑娘。”
不是太监?
叶十安以为宫里的都是太监。
这位汪师傅对着叶十安抱拳:“叶姑娘。”
“汪师傅客气了,你叫我十安就好。”
“十安姑娘。”
“十安姑娘,可愿意与在下交流做菜的心得。”
叶十安点头:“当然愿意。”
你可是御厨啊,谁会不愿意和御厨交流做菜。
“还请姑娘找个僻静点儿的地方。”
僻静的地方还真没有,叶十安看了一眼面馆,只好再次把汪师傅请到了后院。
后院和厨房连接着,那汪师傅跟着叶十安进了后院,左右的打量了一番,叶十安有些不好意思。
“环境有些简陋,还请汪师傅不要介意。”
“没关系。”
汪师傅说着眼睛却盯着厨房看。
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“我闻着这面实在是香,不知道是不是能……”
叶十安猛拍脑门:“哎呀,你看看我,两位稍等。”
叶十安起身去了后厨,不一会儿就端着两碗面回来了。
“这是炸酱面,两位尝尝。”
那汪师傅端过来以为面会是烫的,结果发现面是凉的。
“咦,凉的。”
叶十安在一旁解释:“虽说现在进了秋天,可天气还是很热,若能吃一碗凉面岂不美哉。”
汪师傅点点头:“有道理。”
他把肉酱和面和匀,便大口的吃了起来,一碗面居然几口就吃完了。
那样子根本不像是一个厨子。
见叶十安盯着自己,汪师傅笑了:“在宫里头伺候是很忙的,休息的时间比较少,便养成了大口吃饭的习惯。”
叶十安只能赔笑,她能说什么,说皇宫里的人真难伺候?
汪师傅擦了擦嘴,清了清嗓子:“这是炸酱面是吧。”
叶十安点头。
“你可知道她这酱是如何制作的?”
叶十安甜甜一笑:“不知道呢,这可是人家自己研究出来的。”
这面的做法当然是叶十安给银珠的,不过银珠后来也确实做了改良,汪师傅这样直白的问,叶十安自然是不会说的。
就算是说了,里面的东西别人也是搞不到的。
见叶十安不说,汪师傅也不生气,只是转移了话题。