书山草海

第51章 天亨拍卖会(2/2)

这位公子感知灵敏,在大牛瞥到他的一瞬便有感望来,见是那日有一面之缘的书生,不知怎的,就推脱了周围的人迎着大牛走来。

只见这位公子和煦道:“我与公子当真有缘,上次为家祖寿辰奔波,无暇顾及公子,这次定要好生弥补遗憾。”

公子拱起双手礼道:“公子气度不凡,我只是一介无用书生,竟耽搁了公子为令祖寿辰忙碌,实在不该。”

只见这位公子玉扇一甩道:“公子言重了,家祖寿辰已筹备妥当,就在三日后,公子若有喜,也可随我一同为家族祝寿。”

大牛带笑轻轻颔首,巧妙的避开了这个提议。

“这里不是畅谈之地,公子可否移步?”这位公子询问道。

大牛刚想答应,突然嗅到了一种熟悉的味道,这种味道微苦刺鼻,一般人避之不及,但大牛却沉醉其中,这种味道叫椿芽。

……

这是一条普通的食街,街上一角的屋檐下有个白发苍苍的老者在揉面。

老者手法娴熟,将一团早就备好的圆面团给硬木案板上一拍,随后从打开一个木盆盖,从里面抓出一团扭在一起的绿菜,味道微苦刺鼻,正是椿芽。

老者将椿芽团给面团中一摁,接着摁住一边来回揉搓,不多时白面团便被染成了绿色。

面团揉好,老者拿出一根长长的幹杖,撒上一圈面粉,然后有劲的来回擀动,不多时一张圆大的面片便做成,再用幹杖作尺,老者拿着一把老刀刷刷几下便画出了十几条面条,正好旁边的锅炉把水煮沸,老者揭开木锅盖,将面条用手在案板摔两下,随后一扯甩入锅中。

待水又沸,老者添一勺凉水压下溢出的势头,如此三次,老者拿出一把灶勺,把面条一捞,水便从灶勺空隙中落入面汤锅。

将面条倒入一口海碗中,洒入些许白盐,勾一勺半酸醋,再放半勺辣椒油,最后添入一勺腌好的肉丁,这面便算成了。

如法泡制好第二碗面条,老者将两碗面条端上桌,指着桌子上的三只小碗道:“盐醋辣椒都在这儿,味道不够自己添。”再道一声慢用,便一屁股坐在小凳子上歇气。

大牛将刚做好的那碗推给这位公子,随后介绍道:“纯手工香椿面,可遇不可求,尝尝。”

大牛将面条拌好,见那公子一动不动,一拍脑门道:“瞧我,招待不周,见谅见谅。”

大牛又将自己拌好的这碗推给他,随后端过他那碗搅拌,拿起筷子一戳,面条入口,顺滑劲道,香气四溢。

“吃啊,人间美味。”大牛催促道。

额,公子眉头一挑,随后拿出一方锦帕擦拭筷子,再然后学着大牛模样挑着面条,只觉气味怪异,又不好不吃,只能忍着味道入口,味道还算可以,并非难以下咽。

吃过这一餐,大牛走到老者身边蹲下问道:“老伯,一共几钱?”

老者指着一个木盒回道:“四十钱,放里面就行。”

大牛看了一眼老者指的盒子,拿出三枚银钱放在里面,说道:“可否舀上两碗面汤,我与这位公子说说话。”

“自己舀,管够。”

听着老者霸气的回应,大牛一笑,随后拿了两个碗舀上面汤端回桌上。

大牛面色欢喜,公子面色异样,老者不闻不问,此时,街上食客来往正多,饭味正浓,香气四溢。

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