重生1986

第一百七十九章 烤肉(2/2)

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秦大爷一边回忆那些峥嵘岁月,一边把卫阳买回来的十多斤的肉给切了。

卫阳看着秦大爷利索的刀法,笑着说:“秦大爷,您当初是不是在炊事班待过啊?”

秦大爷听了,哈哈的笑着说:“还别说,我还真的在炊事班待过,这刀法就是那个时候练出来的呢,你小子,真有眼力劲呢,能喝酒吗?待会咱爷俩喝两杯?”

卫阳笑着说:“师傅不让我喝,说我还没有成年,不能占烟酒。”

秦大爷说:“这还是挺遗憾的,我呀,就是在那个时候练出来的酒量呢,冬天冷,不喝两口烧刀子还真受不了那个冷呢。”

四五点钟,阳光就有些稀薄了,秦父把炉子点了起来,把肉串放到烤炉上,一边熬好的羊油一边翻面,翻面之后就开始撒孜然粉,辣椒面,一阵诱人的烤肉的味道弥漫在鼻子前面,那种味道带着异域的味道,让人为之着迷,非常想要去尝一尝这个味道。

秦母把院子里的灯点亮了,大家就围着烤炉,看着秦父在烤肉。

吃烧烤就得一边烤一边吃,李丽娟很怀念曾经去一个地方吃过的烧烤,偌大的广场摆

着一张一张的四方小桌子,桌子面上包着一层铁皮,桌子边放着几个马扎,来吃烧烤了,就选一张桌子坐下,然后就会有人过来问你要点什么,点好了东西之后,就有人给端上一个小的烧烤炉子,拿几包小饼,甜面酱,嫩嫩的小葱,那小饼是用汤面做的,擀的薄薄的在鏊子上面简单的一烙就成了。

烤串加上烧烤料给烤了之后拿过来,放到烧烤炉子上面,吃的时候那一张小饼,用小葱蘸着甜面酱在小饼上面抹一抹,再放上两串烤的滋滋冒油的烤串,卷起来,咬一口,觉得跑再远的路去吃也值了。

那座城市是李丽娟的老公曾经念书的地方,李丽娟的老公带着李丽娟去吃过几次,后来w城有人开了一家这样的烧烤广场,做饭一样,但是真的吃不出原来那个味道了。

秦父给烤出来之后,交代大家赶紧吃,秦晓蕊小声的对几个人说:“快吃,待会闻着味道过来的人多了咱们就是想吃都没得吃了。”

秦母笑着说:“你们赶紧吃,你们这个秦大爷啊,是个手面松的,谁来了想吃就给人家吃,你们趁着还多,赶紧吃。”

几个小伙子已经迫不及待了,听了秦母的话,赶紧低下头开始吃起来,结果越吃越快,最后吃的头都抬不起来了。

李丽娟吃了几串就饱了,赶紧帮着穿肉串,帮着翻面,秦大爷也是有些累了,拿着一个酒盅子,坐在烤炉边的桌子边,说:“哎哟,老了,这老胳膊老腿的真不是年轻时候的滋味了。”

卫阳摸了一把嘴吧,对李丽娟说:“你去吃,我看着火。”

李丽娟说:“我吃饱了,你多吃点。”

秦母说:“不要客气,使劲吃就行,这才吃了多少啊,怎么就饱了呢?”

李丽娟笑着说:“我饭量轻,吃的不多,吃这些就不少了,大娘,您也赶紧坐下吃,我看着秦大爷烤肉很有意思,

我来给你们烤着吃。”

吃了一会,就有人闻着味过来了,一开始是邻居,后来是秦家的几个儿孙,秦正元是秦父大儿子家的孩子,他们家就秦正元一个孩子,后面秦正元还有两个叔叔,二叔三叔家都是男孩子,一家子两个,这会都过来了,大的十三四岁,小的才五六岁。

到最后串肉的签子都不够了,秦正元的爸爸带着秦正元现劈竹子做的签子。

秦正元的爸爸是个很憨厚的人,话少,眼里有活,来了之后就没停下手,让秦父跟邻居们再烤炉边守着桌子,他在烤炉边忙活,烤好了就赶紧给拿过去,还是秦晓蕊看不过去了,非得让他去陪着秦父喝两盅酒,他才笑着放下手里的活,坐下来陪着喝酒吃肉。

吃饱了,坐在小椅子上,靠着椅子背,摸着胀鼓鼓的肚子,秦晓蕊叹了口气,满足的说:“哎呀,我真是很享受现在的生活啊,如果每天都这样就好了。”

马艳丽说:“每天都这样,吃几天你不就得胖的不像样子了嘛,女孩子,还是得注意下自己的形象比较好。”

秦晓蕊说:“咱们现在这个年纪,是吃什么都不胖的,整天要用那么多的脑细胞,吃的这些东西都不知道能不能补上那些死去的脑细胞呢,哎呀,就是不能经常看到你们俩,我觉得挺遗憾的。”

李丽娟默默的听着,那边已经吃饱的几个小伙子下手开始烤肉,一会功夫就像模像样的,李丽娟说:“其实不光是烤肉啊,很多菜都能烤的,就连馒头都能烤呢。”

秦晓蕊听了,非常的感兴趣,去厨房找了几个馒头,李丽娟切成片,用签子串好了,抹上羊油,撒上料,烤出来之后出乎意料的被人抢光了。

这顿饭吃的,几个人非常的满足,很多年之后,王一鸣从国外回来,陈若谷招呼几个人又吃了一顿烧烤,结果怎么都没找到当年的那个味道。

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