重生古代农家生活

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李秀牵着虎子看见对面路旁卖包子馒头的,包子的香味扑鼻而来,李秀牵着虎子去了对面,买了一个包子,两个馒头花了两文钱。

李秀把包子递给虎子,“大肉包子,香不香。”

虎子吸了吸鼻子,“真香。”

“吃吧!娘以后挣钱再给你买。”

“娘,你吃一口,我再吃。”

包子铺的老板娘看着李秀母子对老板说,“你看,这小儿真孝顺。”

李秀轻轻咬了一口包子,虎子才小口小口的啃着包子,一只手牵着李秀的衣襟。

李秀转到肉摊上,看见摊子上还有几块剔得干干净净的骨头,还有一挂鸡冠油。

李秀放下箩筐,捻起来看了看,屠户说,“收摊了,还剩一副肥肠和鸡冠油要买的话给你算便宜点。”

“便宜多少,合适我就买了。”

屠户想了想说,“油算你五文钱一斤,肥肠八文钱一副。”

“油四文,肥肠六文,再把这几块骨头送我,我就全买了。”

屠户看街上人都没几个了,把油称了一下说,“七斤二两,就算你七斤。”又把肥肠从竹筐里拿出来说,“亏本卖给你了,以后买肉来照顾生意。”

李秀把肥肠装了一只桶里,油和骨头装另一只桶里,付了钱,牵着虎子往回走。

走到半路虎子累了,母子俩坐着歇了一会,到家时太阳都快下山了。

李秀烧了一锅热水给虎子洗完澡,换了干净的衣裤,让他自己去玩。

舀了一盆温水把油放进去泡起来。

端着肥肠到河沟边清洗,李秀把肥肠翻过来,把肠子上面的淋巴结和黏在肠壁上的脏东西扯下来扔了。

抓了些草木揉搓了一遍,洗干净后翻过来,又抓了些草木灰揉搓,再清洗干净。

回家煮开后用水漂洗干净,再过一遍滚水水,肥肠才没了异味。

切了一半出来,剩下的挂在廊下把水滴干,抹了点盐,和大骨一起装竹篮里,用绳子系在竹竿上吊进水井里。

李秀把油泡出来的血水倒了,重新加水把油清洗两遍。

切成小块倒锅里,往里面加了一碗水,往灶膛里添了两块柴,开始熬油。

去柴房里拿着锄头,提着茄子秧和瓜秧去了屋后。

挖了些浅坑,往坑里撒了些落叶肥,把茄子秧一颗颗放坑里,刨些土盖上后把土压了一下。

又去围着佛手瓜挖了些浅坑,撒上肥后把瓜秧种好。

拿着锄头挖了一坨姜出来,提着竹篮锄头回了屋。

李秀洗洗手,把油舀来装进罐子里。

把肥肠切好,往灶膛里添了几块大柴把肥肠爆炒后放上盐,一勺酱,几颗大料和姜,切了一根萝卜盖上盖子一起煮。

拿陶盆舀了一碗米洗干净,加水,把笼屉洗干净架肥肠上面,把陶盆放笼屉上蒸饭。

李秀看了看灶膛里,拿着锄头去了院子里,在院墙下挖了两排浅坑,撒上落叶肥后把四季豆苗和豇豆苗种下。

挑着木桶去河沟里打了两桶水,回家把院子里的豆苗和屋后把茄子秧和瓜秧浇了一遍,才挑着木桶回屋。

李秀看了一下灶膛里的柴快燃过了,肥肠的香味飘了出来,李秀又加了两块进去,到院门口往村里去的路张望。

看见虎子在张阿婆门口和一个孩子在那玩,李秀放心的回到家,把买回家的东西归置好。

去屋后掐了几根香菜洗干净切细,把锅盖揭开,饭端出来,蒸格用筷子夹出来,夹了一块肥肠尝尝,味道还好,就是缺辣椒。

李秀把香菜放进去,铲了几下,把肥肠炖萝卜铲进陶盆里。

把锅洗干净,用竹刷把刷了一遍,倒了一桶水在锅里热着,等会洗澡用。

李秀把饭菜端到竹桌上,刚想出去叫虎子回来吃饭,就听见虎子哒哒的跑步声。

虎子回到家,李秀说,“娘刚想去叫你吃饭你看,天都快黑了,以后要早点回来,先去把手洗干净。”

李秀舀了一盆水端到廊下,把虎子脏兮兮的小手洗干净,虎子看着李秀,“娘,您别生气我以后会早点回来。”

“娘不生气,只是你以后出去玩一会就要回来要不娘会担心的。”

“我记住了。”

李秀把水倒了,把院门关好,虎子坐在桌上,等李秀回来了坐下,夹了一筷子菜在他碗里,虎子才开始吃饭。

肥肠炖耙了,一咬就断,虎子吃了一块说,“

娘,这个肠子真香,比肉包子还香。”

“娘买了好多,喜欢吃娘以后给你做。”

“娘,二蛋他爹今天在河沟里捞了好多鱼哦

二蛋说他娘做的一点都不好吃。”

“那二蛋他娘听了要伤心了,做饭很辛苦的。”

虎子听李秀说完,“娘做的饭好吃,娘不伤心。”

李秀听后笑了,“嗯,娘不伤心,娘给虎子做好吃的。”

吃过饭洗漱后,让虎子在院子里转圈消食,李秀洗了些绿豆,泡盆里打算生点豆芽来吃。

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