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又去石匠家定制了几盘大石磨，再买两头骡子回来拉磨。
石头把竹管用桐油刷了两遍，从山下挖了沟，一路埋到山上，通到山洞里面的水潭里，把山泉水从山洞里接到山下的作坊里，又去定制了大批的土陶缸回家。
作坊建好后，石头和铁牛专门跑了一趟彭城，到衙门登记了作坊，和铺子，批了盐条，买了大量的盐回家和香料拉回了家。
准备工作做好后，李秀提着礼物去了靠山村，见了族长，对族长说，“三叔公，我办了个作坊，想在村里招十几个妇人到我家上工。”
族长看着李秀，高兴的说，“这事好事啊！你尽管去做，要是有人刁难你，你尽管来找我。”
“好，谢谢三叔公，我去招人去了。”
小许氏从屋外进来笑道，“秀娘，要招什么人啊？”
李秀看着小许氏说，“招十几个做工的人。”
“你看我行吗？”小许氏说。
李秀笑道，“你能来，我当然欢迎。”
三叔公看着小许氏说，“想去就去，家里又不是没有别的人做事。”
小许氏惊喜万分，朝着三叔公行礼道，“爷爷，谢谢您。那我就报一个吧！”
李秀从族长家出来去了村长家，许氏亲热的拉住李秀的手说，“秀娘，咋又瘦了啊？”
李秀拉着许氏，笑咪咪的说，“没瘦，就是秋收太忙了，婶，我想请成柱大哥家的嫂子到我家上工，不知她愿不愿意啊？”
“愿意，我要是有空我也想去了。”许氏爽快的说。
李秀停下来，看着许氏说，“您来，我就给您一个管事当当。”
许氏捶着后腰说，“再年轻二十岁，我肯定去，老了，精力不行了，动不动就腰酸腿疼的。”
李秀关心的说，“您要多歇歇，不要太累了，有空就去我家玩两天。”
“好，你去忙去吧！你嫂子我会让她去的。”
李秀点点头，出了村长家，又去了赖三家和另外的几户人家，找了十五个踏实能干的妇人。
翌日一早，大家到了李秀家后，李秀对大家说，“我们都是一起逃过难，同甘共苦过的。
这次请大家来我家上工，我只有一个要求，就是不能把作坊里的信息泄露出去。
如有发现有人泄露的，只能请大家都回去了，我重新招人。工钱暂时给大家一两银子一个月，每天辰时中来上工，午时回家歇息。未时上工，酉时中回家。大家记住了吗？还有那些草木灰都要装进干净的罐子里，以后都有用的。”
小许氏等人道，“记住了，秀娘，你放心，大家不会把作坊里的事拿出去说的，东西保证弄得干干净净。”
从蒸曲到晒曲，李秀都是亲自带人做的，大家忙了两个月才把酱曲全部下到酱缸里。
九月初八，是铁牛成亲的日子，初五这天，李秀带着虎子和圆子去了娘家。
李秀把老爹和林氏，还有铁牛兄弟俩叫到一起，拿出作坊的股权书道，“这是我给你兄弟俩的股份，铺子和作坊的股份是一共是十股，铁牛和石头一人两股，这些都是和你们姐夫商量好了的，你们就爽快一点收下。”
铁牛和石头看着李秀说，“姐，你给我们一点工钱就行了，这些东西我们咋好意思要你的。”
李秀真诚的看着李老爹和林氏说，“爹，娘，你们就让弟弟们收下，这是我的心意，如果他们不收，我有不再叫你们帮忙了，难道你们就眼睁睁的看我累死啊！”
李老爹和林氏听李秀这样说了，对铁牛和石头说，“秀儿，这样吧！你给他们一人一成股子就成了，一成我就让他们收下，再多就不能要。”
李秀见状只好点头道，“好，就一成吧！”
李秀拿出印章，拿了股权书写下兄弟俩的名字，盖上了印，递给了兄弟俩。
李老爹看着两人，厉色道，“你们在你姐那里要好好干活，不许偷尖耍滑，做对不起起你姐的事，记住了吗？
铁牛和石头站起来，道，“爹娘，你们放心，我们永远不会做对不起姐的事情。”铁牛和石头站起来齐声道，说完又对李秀鞠了一躬道，“姐，谢谢你。”
李秀连忙站起来，避开嗔道，“真是的，谢什么谢！以后咱们姐弟齐心协力，把我们的李锦记发扬光大。”
“是，发扬光大。”兄弟俩点头应道。
李老爹和林氏欣慰的看着三个子女，笑着，笑着眼泪流了出来。
虎子看着外公外婆喜极而泣样子，也为自己有这样的娘而自豪。
铁牛的婚事办得很热闹，李秀抱着圆子看着他们拜天地，拜高堂，看那些后生和婶子、媳妇闹洞房，看铁牛激动的抖着手挑开盖头，看赖小妹，吃生饺子，娇羞地红着脸说，“生。”
李秀笑着，觉得这日子真是平淡又充实。
