乔珞歆觉得好笑。
“你凭什么觉得你开咖啡店就一定会赚钱,你不知道很多人开咖啡店都亏本了么?”
有些话她没有明说。
那就是许修文对咖啡一点都不懂,他得多自信才会觉得自己开咖啡店一定会赚钱。
在她的了解中,开咖啡店的人中几乎90%都会亏本,而且是持续不断的亏本,最后不得不关门。
这还是稍微懂行的。
像许修文这种一点不了解咖啡的人,还没开咖啡店,结局几乎已经注定了。
也就是现在还没有普信男这个词。
否则乔珞歆高低得给许修文打上一个普信男的标签。
许修文并不知道乔珞歆的心思。
他笑了一下道:“我虽然不懂咖啡,但是我确定我开的咖啡店一定会赚钱。你听说过《咖啡王子一号店》吗?”
乔珞歆也同样不知道许修文的心思。
她迟疑了一下,摇头道:“没听过。”
“你没听过也没事,这本书是我写的,现在在锦江网站上很火,很快我就会它翻拍出来,到时候电视剧火了,我的咖啡店也会很火,很容易就可以赚到钱。”
瞧着许修文自信的模样,乔珞歆也来了兴趣。
她正要继续询问下去。
这时她的堂姐乔瑜敏端着两杯茶水走了过来。
“许先生,聊了这么久,先喝口茶吧,店里没有太好的茶叶,希望您不要嫌弃。”
“好,谢谢。”
“珞歆,你也喝一口吧。”
“谢谢瑜敏姐。”
乔瑜敏将茶杯放在两人面前。
她没有立刻离开,而是问道:“许先生,您和珞歆聊得怎么样了?”
许修文喝了一口茶,有点烫。
于是他重新放下杯子,说道:“上师大的学生,竟然去咖啡店兼职,还真是令我有些惊讶。”
乔瑜敏笑着道:“呵呵……许先生,珞歆她一直都很想开一家自己的咖啡店,可惜她爸妈不支持,一直想让她去丑国,不过她就像吃了秤砣铁了心一样,一直不肯去。现在她爸妈已经把她的生活费给断了。”
从乔瑜敏口中,许修文倒是又知道了一些不一样的内容。
他看了一眼面前的乔珞歆,眼中倒是闪过一丝钦佩。
这让他对眼前这个女孩也更感兴趣了。
许修文忍不住问道:“你想开咖啡店,你去了丑国一样可以开,为什么不愿意去?”
乔珞歆澹澹的道:“我在这里生活了二十年,我已经习惯了这里。而且我可不想去丑国做咖啡给外国人喝。我只想做出让国人喜欢的咖啡。”
乔珞歆的这个态度让许修文很喜欢。
许修文觉得如果自己的咖啡店让她来做咖啡师,也许是个不错的决定。
他忍不住道:“如果我邀请你来我的店做咖啡师,你愿意么?”
乔珞歆今天本来无事可做。
突然接到堂姐的电话。
堂姐在电话里告诉她,要给她介绍一份咖啡师工作。
所以乔珞歆才出来了。
本来她以为堂姐给她介绍的工作是哪家新开业的咖啡店。
结果没想到确实很新。
新到连店铺都是刚刚才买下来。
乔珞歆没有立刻回答,而是问道:“我可不是什么咖啡店都愿意去的,如果不能满足我的要求,我是不会去的。”
“你有什么要求?工资?如果你做得好,工资不是问题,我不是个小气的人。”
乔珞歆摇头道:“我不在意工资多少,我有一个要求,如果你无法满足我,你就是开再高的工资给我,我也不会来你的店。”
“你说吧,什么要求。只要你的要求合理,我可以答应你。”
乔珞歆看了一眼许修文,继续说道:“我不做廉价的咖啡,菜单可以由你决定,但是物料的选择必须按照我的要求。”
许修文没想到她的要求会是这个。
他先是愣了一下,旋即露出笑容。
他从来没有打算做廉价咖啡。
廉价咖啡顾名思义,廉价。
甚至都不需要咖啡店,街头巷尾的奶茶店也可以制作。
优点是便宜。
至于口感等其他方面,能喝廉价咖啡的也不会在意这些。
许修文打算开一家精品咖啡店。
以后还可能会往网红店方向发展。
那么店里肯定是不能卖廉价咖啡。
因为那样会显得咖啡店很没有档次。
如果将来成了网红店,肯定会有不少女性前来打卡拍照。
要是做廉价咖啡,谁还来打卡啊?
拍照片发出去还不得被其他集美名媛们笑死。
所以乔珞歆的想法简直和他不谋而合。
虽然还没见识到乔珞歆制作咖啡的实力。
起码在观念上。
许修文和乔珞歆完全一致。
“这件事我可以直接答应你,我们店绝对不卖廉价咖啡!”
“那我可以考虑一下。”乔珞歆依然没有直接答应。
“呵呵,我打算先找一个懂行的店长,像设备和物料的采购,店面员工的技术培训,日常运营管理都交给他来管理。我的话,可能平时不会来店里。”
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听到许修文这么说,乔珞歆眉毛轻挑,但又觉得在情理之中。
开一家咖啡店里里外外那么多事,许修文一个不懂行怎么可能行呢,必须得找一个懂行的人来管理操办。
一旁的乔瑜敏听到许修文这么说,笑了起来。
“许先生,那您可找对人了,珞歆因为一直想开店,所以对这些特别了解,有了她,你都不需要再请一个店长了,珞歆这方面很专业。“
许修文笑了。
“开店你也懂?”
面对堂姐的夸赞。
乔珞歆也有些不好意思了。
但听到许修文询问,她并未迟疑,点头道:“因为一直想开咖啡店,所以我特地了解过,查过资料,也问过很多人,只是我爸妈不支持我,不然的话我可能已经开了一家自己的咖啡店。”
许修文一听高兴了。
专业的事情就该交给专业的人。
他原本的打算请人来做。
现在既然乔珞歆很懂,不如交给她来做。
许修文笑着道:“珞歆,你直接来我店做店长吧,我可以完全放权,全部交给你来负责,我最多会给你一些意见。”
乔珞歆一直都很想开一家属于自己的咖啡店。
随意除了学习制作咖啡外,她还学习了很多开店的知识。
如果不是父母不支持。
也许她现在已经开上一家自己的精品咖啡店。
所以听到许修文这么说。
加上许修文如此信任她。
让她有些惊讶的同时,还有种天上掉馅饼的兴奋感。
如果她同意了,接下这份工作,表面上是帮许修文开店,但何尝又不是实现自己一直以来的梦想?
乔珞歆很想直接答应。
但她没有。
乔珞歆不知道许修文的信任到底是真的信任,要是装出来的。
但没关系。
她有自信让许修文彻底相信她的能力。
乔珞歆突然站起来道:“许先生,你现在有时间么?”