翌日。
天大亮。
李玄将大门打开，金黄色阳光照射进来，微风拂过，带来一阵阵清新的叶香与远处隐约的花香交织在一起，让人不由自主地深吸一口气，感受着这宁静而美好的早晨。
肖璇熟练的切菜，将菜切好之后放在盆里面，然后倒入一大锅的米准备煮饭。
白衣飘落则是负责点火，将柴放入灶台内，时刻保证这锅是热的，不能断火。
李玄则是负责做菜，做好之后便放入小臂高的铁桶里面。
白衣飘落便将这些铁通挨个放入大堂铁架上，然后将木炭放入铁架下方，将其点燃，最后将火倒入铁架内凹糟上。
做好这一切之后，便将所有茶壶全部装满热水，一张桌子放一个。
厨房内，李玄看着昨夜弄得卤味，尝了一个，口感不错，便将其装在碟子上，在上面淋了一些料汁，吃起来更有味。
七八斤内脏，做好之后一半都没有，装了十个碟子。
“你们在干什么，这是给客人吃的，你们吃光了我还卖个屁啊”
忙碌一圈后，李玄便看见两人在那偷吃卤味，连忙上去教训着，对着肖璇就是一顿输出：
“你怎么好意思偷吃，你可是老板哎，要是吃光了，我怎么知道这玩意别人是否喜欢；
万一弄了很多，到时候那些江湖侠客不喜欢怎么办；
你还想不想把五十两银子赚回来”。
肖璇鼓囊着红唇，低着头，沉默不语，就跟做错事的孩子，弱弱说了一句：“他也偷吃了”。
白衣飘落脸色一变，连忙解释：“我只是看上面有个虫，怕客人吃了拉肚子，这不想着是本家一番心意，就这么扔了实在是太可惜了”。
这一番说辞，直接让李玄哑火了，也没有多说什么，而是吩咐两下不许再偷吃。
时光一点一点流逝，距离饭点也就几炷香功夫，已经陆续有人上门。
“今天换新菜了”
“这个肉烧的不错，一看就好吃”
几人客人去铁架那看了一圈，边看边想等一下要吃什么。
很快，他们便看见卤味，好奇道：“这是什么东西，黢黑黢黑的”。
“这个是卤味，口感细腻，不同于常见食物，别有一番风味，是小店新推出的特色；
几位可以品尝一下，要是有做得不好的地方，可以说出来，好让我们改进”
“多少钱一份”
“五十文”
“有点贵”
“是有点贵，但你们也是熟客了，也知道我们不随意涨价，五十文钱绝对值”
“那好吧，给我来一碟”
一小会后，几人便开始品尝起来。
“哇，这玩意真好吃，跟这些肉完全不一样”
“难怪要卖五十文，这要是再配点酒，那滋味别提有多美”
“蘸点这个汁，很好吃”
食客们小心翼翼地夹起一块，送入口中，瞬间，眼睛猛地一亮，仿佛被点亮了星辰。
他们细细咀嚼，感受那外皮微韧而内里酥软的绝妙口感，简直人间美味，实在是太好吃了。
很快，十碟卤味便卖光了，全都称赞好吃；
不少人都懊恼自己来晚了，错过了这等美食，懊悔不已。
这给了李玄极大信心，绝对能大赚一笔。
“太好了，这些人都说好吃；等到百门大比的时候，绝对能赚回五十两银子”肖璇高兴不已。
“有点追求好不好，区区五十两算什么，我们要赚五百两，五千两”李玄表示做人要有梦想。
随后对着白衣飘落道：“你也看见了，卤味深受欢迎，这段时间就幸苦了，多弄些下水回来”。
“哎，又要去；为了弄到这些东西，我可是跑了大半个内城，腿都酸了”白衣飘落垮着脸，不想接这份苦差。
“一页秘籍”李玄伸出一根手指。
