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之所以名贵，除了鮸鱼本身口感鲜嫩细腻以外，还有个原因，则是鮸鱼的鱼膘。
鮸鱼的鱼膘干制后也是鱼胶的一种，这种鱼胶是养生佳品，不少食客买鮸鱼就只为了鱼膘。
符满舱抬起胳膊擦了擦眼睛，发觉眼前的一切是真实存在后，他也忍不住跳起来惊呼。
“我靠，发财了！”
符婉也很意外，她走上前抓起一条鱼，毫不夸张，提在手里跟个棒槌似的，应该最少有七八斤。
但她手里那条却不是眼前鱼堆里最大的，换句话说，鱼堆里所有的鱼都有这么大的个头！
妈祖娘娘保佑，最后一网真是发财了！
符明围着鱼堆转悠了小半圈，脸上也是掩盖不住的喜色。
“哎呦，你们说说，这里头有多少大米鱼？”
“我看最少有八九千斤！”
符海顺估计，他起的网，看得也最清楚。
这网鱼货达到了渔网的最大承受极限，比以往的鱼货多了不少。
符婉认同，她拍了拍手笑道：“应该差不多，这次出海的结尾太完美了，大家伙挑拣吧，就不用送进冷库了，全部装进鱼筐！”
“对，都堆甲板上，哈哈，大家伙赶紧得吧，这鱼多得甲板都没下脚的地方了！”
符老大总算找回了自信，顿时扬眉吐气的，他就说自己的运气怎么能差，毫不夸张地说，最后一网鱼货，比前几网加起来都值钱！
符老大笑完，转眼一瞧便看见自家闺女跑去找了把刀出来，正磨刀霍霍向鮸鱼。
“阿婉，你这是……想看看鱼膘？”
符老大下意识猜测，符婉点头，手中的刀麻利地沿着鮸鱼的肚子划开。
“都说鮸鱼的鱼胶不错，我看看这批鮸鱼质量怎么样。”
“哎呦，那你跟我说就成嘛，我来我来！”
符老大忙走上前，拖网拖了这么久，鮸鱼拉上来时肯定是死了的，鱼难免会有腥味，要是弄不好鱼血沾身上了，那味道能存留好几天！
“没事，杀条鱼算什么，爹，你快看，这鱼膘大着呢！”
符婉从鱼肚子里掏出一根大约有二十厘米长的鱼膘，符老大眼睛一亮，顿时又高兴地笑起来。
“哈哈，不错，确实不错！”
“阿婉啊，这批鮸鱼，咱们得跟你三叔好好谈谈价钱！”
符婉点头，符明闻言赞同不已，“我也觉得，阿婉随便拿的鮸鱼都有这么大的胶，那这些鮸鱼，肯定都有大胶！”
符明越说越觉得有道理，随即问符婉拿了刀，自己也把手边的??鱼给剖开。
果然，一根粗壮漂亮的鱼膘出现在眼前，符明十分满意。
叶林看了两眼觉得可惜，“你们别光看鱼膘啊，这鱼膘取了，鱼肉咋办？”
这么漂亮的鱼肉，可不能浪费了！
符婉瞧叶林那心疼的模样，笑着安慰。
“阿林哥，你别担心，鮸鱼的鱼胶值钱，鱼肉也好吃呢，我拿去放起来，等回头我们带回去剁鱼丸！”
