夏轩:…
“你整的这么激动,我还以为是他要复活了呢?等会儿甜品就好了,你也别着急。”
“呜嗼?Ծ‸Ծ”
与此同时,蛋内,梦之精灵闻着飘散简单中的甜甜的香气不由陷入了沉思:
我到底要出来呢,还是不出来呢?我如果现在出来的话,他会不会觉得我很贪吃?算了,再等等吧,不是说还没好吗?
夏轩回到厨房,继续准备制作甜品,把黑巧克力、淡奶油、黄油都放入奶锅,用小火加热并不断搅拌,直到巧克力完全融化。
然后在在融化的巧克力液里加入朗姆酒,搅拌均匀,静置等待巧克力液冷却并凝固,然后夏轩制做了另一份巧克力液。在等待巧克力凝固的一段时间里。夏轩又把奶油奶酪软化,然后用电动打蛋器搅打到顺滑无颗粒,而另一只手则是边搅打边一点一点的加入淡奶油,加完后,奶酪就变得十分柔软蓬松了。
夏轩又在奶酪里加入焦糖奶油酱,用打蛋器搅打均匀。然后把吉利丁片放入碗里,加入半勺冷水,浸泡以后,把碗放到热水里,隔水加热并搅拌直到吉利丁片融化,成为吉利丁溶液。
夏轩取出吉利丁溶液,然后把它倒入奶酪里。再搅打均匀直到变为浓滑的焦糖奶酪酱。
而此时夏轩之前打的巧克力液也已经凝固成了丝滑的酱状。夏轩将莓莓果切成碎粒,倒入巧克力酱里,搅拌均匀。
又将之前做好的蛋糕的其中一片放在裱花台上,用毛刷蘸朗姆酒糖浆刷在蛋糕上,彻底湿润蛋糕。
接着在蛋糕上涂上一层黑樱子果酱。
然后夏轩又把焦糖奶酪放入裱花袋,以画圈的方式均匀挤在黑樱桃果酱上。然后,将带有莓莓果的焦糖奶酪也装入裱花袋,同样以画圈的方式均匀挤在奶酪层上面,不过这次夏轩把裱花袋的口剪的稍大了一点,防止被莓莓果碎粒堵住,接着,夏轩又放上另一片蛋糕片,同样刷上朗姆酒糖浆、涂上黑樱子果酱、挤上奶酪。
夏轩把蛋糕放到冰箱冷冻层冻了15分钟内左右,使表面的奶酪层变硬。
然后将凝固了的材料涂抹在蛋糕的表面。再接着,把蛋糕的侧面也涂上。直到整个蛋糕都被巧克力层覆盖了。最后,夏轩又做一下表面装饰。在蛋糕侧面的底部蘸上一些莓莓果碎粒,顶部中心铺上一些白巧克力碎屑,在顶部四周用基础奶油霜挤上奶油花。
夏轩将做好的蛋糕放进冰箱冷藏室,不由露出了满意的笑容。
不愧是你啊,夏老师。
“等一下就可以开动咯!”
夏轩朝着房间中喊了一声。顿时两小只便跑了过来。眼巴巴的望向夏轩。
“再等一会儿。”
“咕呜!”
“呜嗼!”
“嗷呜!”
夏轩看着两小只期待的表情大为满意…只不过…两小只哪来的第三个声音?
夏轩:………
斗笠菇:………
梦妖:………
夏轩似是想到了什么,匆忙向卧室跑去,在无尽的期待中看到了一颗蛋…
夏轩:…
与此同时,蛋中。
自己是出来呢还是不出来呢?算了,等下章再接着想吧。