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一个星期后，到了皮蛋出窝的时候。
秀英一大家人团团围在一起，等着揭开答案。
就连杨父也放下手中的活儿，跑了过来等着皮蛋出窝。
第一个打开的是石榴做的。
毫无意外的话就出了意外，石榴包的五个皮蛋，全部臭了。一打开盖子一股恶臭迎面袭来。
“怎么会这样，我明明按照阿娘说的步骤做的呀！我还裹了好几遍，每个蛋都裹均匀了。”
石榴皱着眉头困惑的看着五个坏了的臭蛋。
第一次包皮蛋，每人包了五只鸡蛋，看着坏了的五只鸡蛋，大家心疼不已。
石榴懊恼的说道：“会不会是我草木灰放多了啊？比例出了问题？还是水放少了啊？”
听到草木灰放多了，水少了其他几人的心揪了起来，她们的会不会也放的不对？
第二个出窝的是桃花做的。
盖子一打开，没有刺鼻的恶臭，大家都松了一口气，这说明桃花包的蛋没有坏。
秀英拿出一个皮蛋轻轻磕了磕，再去掉外面的草木灰和蛋壳，掰开一看。
“是干的。”
“里面怎么是干巴巴。”
秀英说过包好的皮蛋里面应该是糖心的。
桃花包的没有坏，留着自己吃还可以，若是要拿出去卖，是肯定不行的。
桃花垂下了头退到了一边。
剩下的人皆是脸色凝重，看着自己做的还未打开的盖子。
秀英安慰着石榴和桃花：“第一次做成这样很正常，多做几次熟能生巧就行了。”
杨母揪着心望着秀英，这可是金贵的鸡蛋啊！若是做的不好，那多浪费啊！她甚至在思考着自己要不要放弃了。
第三个打开的就是杨母包的。
她做成功了，秀英打开蛋壳
“娘做的是糖心的，好看又好吃！”
几个丫头也迫不及待尝了一口
“嗯……这味道好特别。”
“真好吃，没有想到还有这么个吃法。”
听到几个丫头爱吃皮蛋，秀英心里也高兴，像皮蛋这样的食物，就和榴莲差不多，爱吃的人就觉得好吃，不爱吃的任凭怎么做，也不爱吃。
看来这几个丫头和自己的口味一样。
这还是没有拌辣椒的，若是拌上点青椒油酥辣椒，风味更佳。
