宋芫细心地将两根辣椒切成小片,动作轻柔而谨慎。
他不确定二林和二丫是否能适应辣椒的辣度,所以只切了两根,意思意思一下,能尝到辣味就够了。
当辣椒与蒜末一同投入热油中,瞬间,一股强烈的辣味弥漫开来,刺激着鼻腔。
负责烧火的二林捂着鼻子咳嗽了两声,闷声问道:“大哥,这辣椒太呛鼻了,真的能吃吗?”
宋芫握着锅铲,自信地挑了挑眉:“放心吧,我不会害你们的。”
说着,他抓起一把小鱼干,投入锅中。
这些小鱼干是上次小毛孩抓来的,晒成干后留了一些,偶尔用来做猫饭,剩下一点,今天正好用来做一道美味的爆炒小鱼干。
油锅中火光闪烁,小鱼干在热油中翻滚,发出诱人的嗞嗞声,香气四溢。
随着宋芫快速翻动锅铲,小鱼干的色泽逐渐变得金黄诱人。
在出锅前,他又撒上一把葱花,为这道菜增添了一抹清新的绿色。
此外,宋芫还去对面牛婶家借了几根酸笋,准备做一道辣椒炒酸笋,酸辣开胃,下饭绝佳。
瞬间,厨房里弥漫着一股酸辣交织的香气,锅铲在锅中翻飞,发出清脆的碰撞声,偶尔夹杂着二林因辣椒刺激而发出的喷嚏声。
一刻钟后,宋芫端着菜上桌,大声喊道:“二丫,吃饭了!”
二丫正在里屋陪着丫丫玩耍,她的床已经换成了新的,床外还加了一道栏杆。
如果忙的时候没有空看着丫丫,就把栏杆拉起来,让丫丫自己在里面玩耍,也不用担心她会摔下床。
听到宋芫的喊声,二丫跳下床,拉起栏杆,对正在玩木偶的丫丫说:“丫丫,我要去吃饭了,你要乖乖的噢。”
而丫丫低头摆弄着手上的木偶,玩得正起劲。
走到外屋,二丫立刻闻到了一股呛人的辣味,她好奇地嘟囔:“大哥今天做了什么菜,味道怎么这么特别。”
一踏进厨房,便看到二林的眉头紧锁,眼眶微湿,鼻尖也被揉得通红,一副饱受摧残的样子。
“哥,你咋啦?”二丫问了一句。
二林抿了抿嘴,目光瞥向去盛饭的大哥,欲言又止。
就在这时,二丫已经洗净双手后坐下,瞥见桌上两道菜中都点缀着红色的辣椒,她不假思索地夹起一筷子。
“二丫,别——” 宋芫转身去盛饭,回头便见二丫将辣椒送入口中。
二林刚分了下神,也没来得及阻止二丫,眼睁睁看她吃下辣椒。
下一刻,二丫的小脸骤变,她捂着嘴,表情痛苦。
二林焦急地说:“二丫,快吐出来!”
二丫这才反应过来,急忙将辣椒吐出,辣得眼泪汪汪,她吐了吐舌头:“我的舌头好痛啊。”
宋芫啼笑皆非,倒了杯凉白开递给她:“先喝点水,缓解一下。”
二丫一口气喝下一杯凉水,这才稍稍缓解了口中的灼热感。
随后她警惕地看向桌上,指着两道菜,大声说:“大哥,这菜有毒!你们都别吃!”
见二丫小脸严肃,如临大敌的样子,宋芫忍俊不禁,笑着解释:“这叫辣椒,没毒,是一种辣味的调料。”
二林仍旧有些犹豫,宋芫索性夹起一块辣椒,当着他们的面吃了起来。
“真的没毒,放心吃吧。”
看到这一幕,二丫终于放下心来,大哥总归不会害他们。
“你们第一次尝试辣味,可能不太适应,就别吃辣椒,夹其他菜吃吧。”
“噢。” 二丫迟疑着夹起一条小鱼干尝了尝。
小鱼干不算太辣,微微的辣味在口中蔓延,辣中带点刺激,似乎还挺好吃的。
她又尝了一口酸笋,辣椒的辣味刺激着味蕾,酸笋的酸香在舌尖上绽放。