潜娃

第84章 乌江火锅城(2/2)

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接下来几天,潜娃一边忙着装修的事情,一边关注着史大友的情况,希望他能信守诺言。

最终,在第四天的晚上,史大友给公账上汇入了9000元,说是把干货摊转出去了,承诺余款从每月赢利分红中扣取。

潜娃和平哥,一阵苦笑,这种合作,也只有史大友才能想得到,也只有他才能说得出口。

资金的事,暂时也只能这样了。三个人再次碰头,得给自己火锅馆取名了。

“我们三个人都戴眼镜,干脆就叫六眼火锅吧。”史大友说。

“你真的想得出来?”平哥首先否决了史大友的提名。

“叫枳城火锅怎么样?”平哥提议。

“不太妥,这个太普通太大众了,只要是在枳陵开的火锅都可以叫枳城火锅,没什么特点。”潜娃提出了自己的看法。

“不如叫‘乌江火锅城’吧,我们这店紧挨着乌江边,既名副其实,听着也高大上。”

“乌江火锅城,行,就叫乌江火锅城!”平哥一锤定音。

接下来就招聘服务员和火锅师傅等问题,作了进一步落实,平哥最后说道。

“这眼看就要开业了,我们三人能聚到一起合作开店,也算是一种缘分,过去的就不要再纠结,一切向前看。

说不准弄好了,我们还真能创个什么品牌餐饮店出来。

具体的分工我不再重复,但财务制度一定要规矩,所有费用支出,必须严格签字程序,走报销制。

特别是大友,一定要服从周潜安排!”

三人共同举杯,结束了“乌江火锅城”开业前的最后一次股东会议。

定制的餐桌和厨房设备陆续摆放安装完成,制料师傅也已到位,现在就是服务员的招聘和培训了。

前台收银,潜娃同意让吴媛二嫂的侄女小夏来上班。小姑娘高高挑挑,漂漂亮亮,反应挺机敏的,稍加培养也能堪重任。

关键是自家人,与钱打交道的岗位,最好由自己信得过的人来负责。

发出招聘广告后,应征的服务员倒是来了不少,但没有一个像做领班的。餐厅大堂最关键的就是得有一个能干的领班。

还是吴媛帮忙找到与潜娃家干货铺有合作的一个酒店的厨师长,他给推荐了一个领班。

面试时双方就薪资、休息等关心的问题都达成了共识,感觉挺愉快的。

姑娘答应开业前一天,她会带上团队成员准时上岗,这免去了潜娃很多事,至少服务员不用他操心了。

距离开业还有两天,潜娃在店里做最后的检查,确保一切准备就绪。这时,座机突然响了起来,是那个领班打来的电话。

潜娃心里一紧,难道有什么变故不成?

接通电话后,领班兴奋地说道:“周总,我这边的辞职报告,原单位已经批准了,明天我会带上小姐妹准时上班的。”

潜娃听了,松了口气,心里话:“太好了,终于可以放心了。”

挂了电话,潜娃感到无比轻松。他期待着明天的到来,“乌江火锅城”即将正式开业,他相信未来一定会越来越好。

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