烧烤算是黄谦作为人类留下的关于口腹之欲的美好回忆之一。
非要吹毛求疵,那就是烧烤摊周遭的烟火气和吵闹喧嚣,虽然大多时候能够甘之如饴,可总有些相遇只能让心情变得更加糟糕。
烤肉店虽然比较安静,但是太闷,而且太贵。
去户外野营烧烤,按理说倒是不错的去处,不过各种准备颇为繁琐,虽然这样自己全套准备下来的烧烤别有一番滋味,但享受到的乐趣和安逸的在野外安静享受烧烤应该还是区别显著。
而且真正算是绿水青山的地方往往不允许明火出现,而勉强找到的市郊,多半临近铁轨,公路,机场,交通工具呼啸而过的声音虽然很远,但仿佛也掀起了将声音所到之处全部覆盖的满天尘埃。
此时此刻,算是梦寐以求之所在。
虽然那些东西比起烧烤,称为焦尸显然会更加贴切,但黄谦觉得对于生食近四年的他而言,此消彼长下,已经可以算是极致的美味。
满心期待随着靠近逐渐沉重,首先让黄谦质疑的不是焦黑的色泽,毕竟自己亲手去烤肉的时候,有幸尝过这样的黑暗料理,能化成灰的脆弱部分等同于土,但如果只是颜色刚刚转变,那部分焦黑味道不但能够接受,甚至还有点上头。
气味没有任何诱人之处,反而臭不可闻。
滋润草原的不止是野兽们的尸山血海,还有屎山粪海,平日里气味就充满了大自然的气息,全靠植物散发的各种刺鼻味道中和变得勉强能够接受,一场火焰直接让嗅觉炸裂。
并非全是无法忍受的强烈恶臭,味道的成分相当复杂,植物燃烧产生的烟火味,臭味,潮湿之气,还有随着越发靠近后动物身上常见的体味,毛发燃烧后的油臭,最后还有一点点夹杂在其中脂肪燃烧的香味。
这不是一个可以培育食欲的环境,但黄谦最初的期待太盛还不足以令他就此却步。
再看这被烧成焦炭的模样,已经不是抗拒而是感激,这坚硬的外壳一定能保护住内在的美味。
自己动手烤肉时,像是鸡腿鸡翅这样体格稍显壮硕的食材,很容易烤制的时候表皮已经烧糊,内芯却还是生的。
野火显然不会具备任何烤制技巧,而是纯粹的大火爆烤,如此一来比鸡腿鸡翅显然要更加壮硕的野兽全尸,其内里说不定也是生的。
重要的不是里面的生食,而是在由外及内的火候渐变中,一定会有一个恰到好处的美味佳肴。
不过在开动之前黄谦还是好好确认了一下尸体的身份,虽然已经面目全非,但最终从体型和没有烧尽的角来判断其应该是一头水牛幼崽。
就算是可以烧尽大部分微生物的高温,有三种动物的尸体黄谦也是坚决不会下嘴的,也就是狮子,蛇和蝙蝠。
水牛实在是再好不过的选择。
焦黑的外壳隔绝的不止是气味,还有雨水,黄谦没办法想像烧烤泡水后是个什么口感,至少不用亲自体验。
不过这场雨应该不会在黄谦进食的时候停止,难免会落在食物上,这样一点点瑕疵黄谦没放在心上。
雨水洗去了最外层已经脆弱成灰的部分,但黄谦还是下意识地吹了吹,也不知是因为觉得烫嘴还是想要清理灰尘。
这口气一出,周围的味道又复杂了一分,不过这种程度完全在黄谦的适应范围。
一边吹气,一边用爪子轻轻在表面上摩挲,总算清理出可以下口的位置,但黄谦忍住了。
忍着直接下口的冲动,黄谦还是一点点把所有明显无法入口的东西全部清理干净。