犟种传奇

第70章 倒酒的技巧,慢慢找(2/2)

盛开一看可不乐意了,心说满哥这是要干嘛?要灌我家洪炎是怎么着?咧嘴一笑,说:

“满哥这是怕兄弟陪不好你吗,让她们女的喝饮料去,跟咱们凑什么热闹。”

洪炎心说这家伙有病吧,人家难得有机会放开了喝一顿……脚底下狠狠踢了他一下!

“啊、”盛开吃痛一叫,却立马反应过来。

奥……洪炎肯定是知道西钥满海量,怕我喝不过他,想帮我挡一挡。

害——,你别看他跟一座山似的,咱可是从小在奶奶酒缸里泡大的,我能怕他!

他就是比天还高的一座山,我今天也能给你翻过去!

行吧,先顺着你,别搞得好像咱家不民主似的。

便改口说:“对,今天开心,大家都喝点,女生也少喝点意思意思。”

西钥满背地里一乐,心说意思意思?你是洪炎对象吗?你是一点也不了解她啊。

……

不一会儿,酒菜上桌。

一人一碗秘制猪蹄饭,四个下酒小菜,两瓶二锅头。

猪蹄上刚刚淋了汤汁,冒着热气,切成一口一块刚刚好的份量,让人看了直咽口水。

四个人都没客气,闷头就是一顿招呼。

盛开只觉猪蹄一入口,就像自动化开了一样,却肥而不腻。用舌头那么一捻,浓郁的肉香,瞬间铺满整个舌头的味蕾。微微迷上眼睛,一脸陶醉。

再配上一口淋了汤汁的白米饭,让嘴里多上一点嚼劲,也让肉香包裹在饭粒上,二次发酵……

“沃!太香了吧也!”又细细嚼上几口,“这是我吃过的最好吃的猪脚饭,没有之一!”

西钥满也刚咽下去一口,真心地一竖大拇指,说:“两百多年的招牌,果然名不虚传!”

洪炎吃得比较慢,嚼得比较久,可越嚼,就越觉得厉害。黏而不沾,收汁也收得浓而不腻。眼睛不自觉地弯成一道月牙。

岳知守笑呵呵地看着三个人,看大家吃得这么欢实,他自己都顾不上吃了。

盛开吃渴了,见桌上有个铝壶,想说里面装的该是白开水,便抄起来,给自己倒了一杯,抓起杯子就要喝……

却被洪炎一把拦了下来:“那是涮杯子的水。”

盛开一怔,蛤?不是星级餐厅才搞这一套吗?又是洗手又是涮杯子的。

岳知守在一旁解释说:“这是南都的习俗。杯子碗什么的,都要先用开水烫一烫,象征性地消消毒。”

“奥……”盛开一副听明白了的样子,“那大家都烫烫吧……”起身给众人到上开水。

岳知守涮完后,把水倒在旁边的小铝盆里。盛开也有样学样,跟着倒了进去。

拧开二锅头,先给西钥满倒上。二两的小玻璃杯,杯口留个小边,倒得满满的。

西钥满轻轻敲了两下桌子,示意谢谢。

接着再给洪炎倒上,都是二两的小杯,这次将将没过杯底,倒得浅浅的。

洪炎也轻轻敲了两下桌子,示意再来点。

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