至正汤圆店。
低矮平房门口摆着的招牌黑板,漂亮的粉笔字写着各种价钱。
汤圆每碗6个,红豆,花生,黑、白芝麻馅一律5毛,纯肉馅的略贵,个头也要大些,需要1块一碗。
顾客排队先付钱,拿上竹筹到灶台边上等候。
每种馅料的竹筹顶端颜色不一,至于座位,先到先得,安排相当随意。
汤圆店的芝麻馅是经典招牌,芝麻香混合猪油的醇厚浓香,甜而不腻,一吃一个不吱声。
师傅们从揉搓糯米团到手包馅料,在顾客眼皮子底下,明档展示,童叟无欺。
手工制作的口感,软糯更有嚼劲。
曲杨人讲究吃,也更挑剔。但凡一家能开长久的店,味道都算得上不错。
这家汤圆店,从顾思泽记事起,生意就没差过。
前世有次回家探亲时,得知拆迁没了后续,无处寻迹还可惜了一阵。
重生后,顾思泽每次尝到童年的吃食,勾起味蕾记忆的同时,都恰似一场故地重游。
因此,他分外珍惜。重生后也开始变得好吃、爱吃、贪吃。
“老规矩全家福,另外给我打包一份纯肉,记得多放两个。”
“我家数量固定,不多给……”
收银老太太正低头写着餐票,给人发放竹筹。
她觉得声音耳熟,抬头看清来人后,皱起满脸褶子笑骂:“原来是你这个皮猴子。”
顾思泽来往频繁,老太太对他的印象很深。
毕竟开店好些年,满大街找不着一个喜欢别出心裁,总会提些新奇古怪要求的顾客。
数量不等的馅料各式混搭不说,还常常玩什么要两颗黑芝麻,一颗白芝麻,三颗花生之类的数字排列游戏。
厨房师傅每次看到这样的奇葩餐单就头疼。
就属顾思泽最特殊,别的顾客都是同色的竹筹,唯独他的,接过手总是颜色不一,数起来贼烦人。
“厨房,全家福照旧,馅料多放点糖,甜死这个小混蛋。”
“……”
顾思泽得了便宜见好就收,他挤过人群,先是将出门时随手拿的搪瓷缸给后厨。
又递了两根烟过去,接着自觉让出位置,在一旁等着空位。
水汽迷蒙的大铁锅,又白又润的汤圆,随着网眼漏勺的搅动,在滚烫的开水里翻滚沉浮。
没等多久,顾思泽的混搭汤圆已经出锅,每种馅料各两个,整整十颗汤圆盛在白色瓷碗里。
顾思泽来得不算早,却提前得到便宜,这后门开得敞亮,惹得其他顾客咋舌羡慕。
小店不大,生意挺好。
顾思泽等了几分钟,还是候不到一个空位。
他灵机一动,发现老太太的收银位置不错,边上还有很大的空余。
“诶——麻烦让让——小心烫——”
顾思泽端着冒着热气的汤圆,龇牙咧嘴嚷着避开人群。
将碗放下后也没凳子坐,他搓了搓被烫得泛红的手指,弯下腰半蹲着开吃。
刚舀了颗汤圆吃了一小口,却听见有人在喊他。
“顾思泽——
“好久不见,你还是这么机灵啊……”
汤圆店原本就有些吵闹。
顾思泽用勺子盛着被咬了一口的汤圆,免得红豆沙流进碗里窜了味。
排队的人群,逆着光走来一个面容姣好的姑娘。
刻意打理过的蓬松长发,明眸善睐,身上有着好闻的淡淡茉莉花香。
“喂——顾思泽。
“你真的假的啊……我是周筱晴啊,你不会不记得我了吧。”