小火煸出猪肉里残留的油脂,等肉脂呈金黄色后才把猪肉捞出来。
就着锅里的残留的猪油匀速倒入鸡蛋,快速搅散,滋啦滋啦的油花声和锅底噼里啪啦的柴火声奏出一曲优美的旋律,鹿邪没忍住咽了口口水。
鸡蛋炒熟盛出后又倒入腊肉丁一起翻炒。
等腊肉丁炒熟,加入提前炒香的猪肉和一小把葱花激出葱香,将全部的食材翻炒均匀后迅速把米饭倒进锅里,调味只是稍稍撒了一点干贝粉。
“大火!”
“好。”
随着锅温越升越高,鹿闻笙手下翻炒的速度也越来越快,只见锅中米饭一粒粒噼啪爆开,像是在锅里跳舞,炒至粒粒分明后加入鸡蛋碎和一把翠绿的小葱花,翻拌均匀快速出锅。
“熄火吧!”
“好。”
此时屋里充斥着猪油和腊肉结合的浓浓的香气,就连旁边烧火的沈玲玲都直咽口水,看着盘子里那色彩丰富的炒饭暗自感叹:
妈呀,这个炒饭也太诱人了吧!
配料太多,一个盘子根本就装不下,鹿闻笙干脆拿了一个大海碗装了满满一碗。
最后留了一铲子装进小碗里给了沈玲玲:“拿出去跟小邪叔叔一起吃。”
沈玲玲满眼小星星,屁颠颠的端着自己的小碗跟鹿邪到院子里吃炒饭:
“哇好香!”
“嗯嗯,真好吃!”
“怪了,也没见笙笙放什么东西呀,怎么这么好吃!”
沈玲玲:“小邪叔叔,有没有一种可能,腊肉和猪肉罐头都是咸的……”
这人怎么这么没有眼力见!
鹿邪没说话,只是一个劲儿的往嘴里扒饭,他又不傻,怎么可能不知道那两样都是咸的,他就是想夸笙笙不行吗?
沈玲玲突然后知后觉,赶紧咽下嘴里的饭一脸认真的找补:
“虽然那两样都是咸的,可一般人真做不出笙笙这种味道,起码我就不行!”
鹿邪瞬间痛快了:“是吧?我也做不出来,笙笙真厉害!”
沈玲玲睁大眼睛,这人比自己中毒更深,也幸亏她早就把嘴里的食物咽下去了,否则还真不好说它现在在哪儿!
鹿闻笙收拾完厨房出来就听他俩在吹牛:“赶紧闭嘴吃饭吧!”
食不言寝不语不知道啊?真讨厌,夸的她都脸红了~
“你们做什么饭啊这么香,我老远就闻到香味了!”
三人抬头发现来人正是李四海,鹿邪甚至都来不及说话,赶忙往嘴里扒拉炒饭,这人是真的不见外,笙笙亲自给他炒得,一粒米都不能让出去!
“四海哥,你怎么又回来了?”鹿闻笙上前问道。
李四海解下车把上挂着的猪肉,熟门熟路的拿去厨房:
“我这不是来找老韩明天去考试嘛!怕他忘了,赶紧回来说一声。”
鹿闻笙:“还真忘了,假都没请……”