第278章 大锅菜（2/2）

周德山玩嗨了，竟然唱了起来：“在大大的铁锅里啊，挖啊挖啊挖！”

王强差点笑抽了，他端过来木耳准备往锅里倾倒。

“等等。”

老太太拦了一脚。

王强愣了一下，下菜的顺序他已经摸清了，难道是自己猜错了。

“奶，木耳挺耐泡的，现在下木耳不可以吗？”

老太太笑着说：“先下黑木耳，黑木耳耐泡，白木耳泡的时间长了会粉。”

“原来如此！黑白木耳质地差别原来这么大啊！”

王强将黑木耳倾倒进锅里后，不免暗自嘀咕，木耳不一定是粉的好啊！

有老太太在一旁指导，王强他们只需要听安排干活儿就行了。

炒制了一会儿之后，将豆腐扔进去，最后铺上一层粉条子就行了。

粉条熬制好之后又下入了腐竹，这道菜才算完成了。

“这一大锅，得吃到啥时候才算完？”

周德山不禁感慨，这多半锅的菜，看着就有点瘆人。

孙菊芳那边已经将馒头蒸好了，她将馒头从蒸笼里拿了出来，白花花的大馒头冒着热气。

“馒头配上大锅菜，三碗也不嫌多。工人可能吃了，山子你赶紧尝尝。”

孙菊芳说着递给周德山一个馒头，转身从锅里盛了一碗菜。

周德山尝了一下，瞬间被大锅菜给征服了。

“强子，你小子太不是人了！”

众人纷纷看向周德山，不明白他这话什么意思。

老太太还以为菜出岔子了，赶紧盛了一点儿尝尝。

老太太暗自嘀咕，这菜，没问题啊！

王强不明所以：“我又肿么了？”

“太好吃了！”周德山胡吃海塞，“这可比山珍海味好吃多了，你咋不早给我整点吃啊！”

大锅菜有一种特殊的复合香味儿，汤汁中还带着白菜的甜味儿。

柴火灶特有的烟火气，让人欲罢不能。

王强长出一口气：“你说话能不大喘气吗？吓死我了！”

孙菊芳笑着说：“这大锅菜平时熬的少，都是红白喜事和盖房子才吃的。”

“太香了！”

周德山就这菜啃了一块馒头，接着说：“山珍海味来了都得靠边站。”

众人笑呵呵的时候，工人鱼贯而入。

闻到香味儿之后，有工人调侃：“这大锅菜香啊！一碗菜能不能吃到两片肉？”

“两片肉？你这是骂人呢！一碗吃不到十片肉，我再给你们加两瓶啤酒！！”王强大大咧咧的喊道。

开饭之后，周德山再次震惊了。

工人端着大口径的菜碗，盛了一碗菜，筷子插了两个大馒头。

周德山以为这就是工人的食量了，谁知工人吃完后又到锅边走了一遭。

“真能吃啊！”

王强拿着一个不锈钢盆走到锅前，盛了一大盆。

周德山问：“你不会用盆吃吧？”

“这是给柱子他们留的！”王强白了他一眼，“把我当什么了。”