四合院:脚踩易中海,我当一大爷

第12章 展露手艺(1/2)

实地探访了一食堂的每一个角落,马主任领着李浪穿过熙熙攘攘的人群,朝着二食堂的方向稳步前行。

阳光透过树叶的缝隙,斑驳地洒在两人并肩而行的身影上,为这平凡的一天增添了几分不同寻常的气息。

李浪的眼神中带着几分好奇与期待,毕竟,这是他即将接手管理的新领域。

“嘿,今儿个傻柱那小子怎么没来露个脸?”

马主任停下脚步,环顾四周,似乎想从忙碌的人群中捕捉到那个熟悉的身影。

“可不是嘛,往常这时候,他早就来了好几趟,跟个大忙蜂似的转个不停。”

旁边一位厨师边切着菜,边头也不抬地回答,语气中带着一丝调侃。

“别这么说,今儿还真不一样。”另一位厨师插话进来,他放下手中的铲子,擦了擦汗,

“早上我亲眼看见易中海大爷去找马主任了,说是傻柱跟人家摔跤,一不小心把腿给摔断了。

这下可好,至少得在家躺着休息两三个月呢。”

“哟,这不是带薪休假吧?”旁边有人好奇地问,脸上写满了惊讶。

“美得你!又不是工伤,哪来的工资可拿。”

先前那位厨师撇了撇嘴,语气中带着几分无奈。

正当众人议论纷纷之时,马主任和李浪已经来到了二食堂的中心区域。

马主任清了清嗓子,示意大家安静下来。

随后,他领着李浪穿过人群,来到了一个相对空旷的地方。

“各位,都先放下手头上的活儿,来来来,大家聚到一块儿。”

马主任的声音洪亮而有力,瞬间吸引了所有人的注意。

待众人围拢过来后,马主任开始正式介绍起李浪:

“这位是李浪同志,他不仅是一位三级厨师,更是我们食堂新来的副主任。

从今天起,厨师组的所有人和事,都由他统一负责管理。”

此言一出,人群中顿时炸开了锅。

“啥?这么年轻的食堂副主任?

还是三级厨师?

这不是开玩笑吧?”

一个厨师瞪大了眼睛,满脸的不敢置信。

“就是啊,三级厨师不是应该去国宾馆那种地方吗?

怎么来我们红星轧钢厂了?”

另一个人也附和道,语气中充满了疑惑。

李浪微笑着看着众人,眼神中透露出自信与坚定。

他深知,自己的到来必然会引起一些波澜,但这也是他展现能力、赢得大家信任的好机会。

“大家安静一下,听我说两句。”

李浪开口了,他的声音温和而有力,瞬间安抚了众人躁动的情绪,“首先,感谢马主任对我的信任和栽培。

其次,我想告诉大家的是,无论我之前在哪里工作,现在既然来到了红星轧钢厂,我就会全力以赴,为大家带来更好的餐饮服务。

至于我的厨艺等级,那只是一个标签而已,真正重要的是我能否为大家做出可口的食物。”

说完,李浪向马主任点了点头,示意他可以继续了。

马主任见状,满意地点了点头,随后又宣布了一个消息:

“对了,我通知大家一件事儿。

今儿中午休息时间,大家记得在一食堂集合。

到时候我会宣布几件事情,都是跟大家紧密相关的。”

众人闻言,纷纷点头表示记下了。

李浪则趁机与马主任一起离开了二食堂,前往三食堂进行最后的巡视。

离开三食堂那热闹非凡的喧嚣之地,马主任特意放缓了脚步,转头看向身旁的李浪,以一种既无奈又带着几分感慨的语气主动提醒道:

“李浪啊,这三食堂里头啊,有这么一位人物,名叫何雨柱,大伙儿都叫他傻柱。

嘿,你别看他这绰号听着憨厚,实则是个天不怕地不怕的主儿,连我这把老骨头都不放在眼里,骂起来就跟训孙子似的,那叫一个利索。”

李浪闻言,不由得一愣,随即眉头微皱,显得有些惊讶:

“不是吧,马叔,他这么嚣张,您还真能忍气吞声?”

马主任轻轻叹了口气,摇了摇头,脸上露出一抹苦笑:

“唉,谁让他傻柱跟咱们厂的李厂长关系铁呢?

这世道啊,有关系就是硬道理。

你瞧瞧,自从李厂长发话了,咱们厂子里的小灶,那基本上是归傻柱一手包办了。”

李浪点了点头,若有所思地追问:

“这么说来,傻柱的厨艺肯定有两把刷子咯?”

“那可不一定。”

马主任摆了摆手,语气中带着几分复杂的情绪,“厨艺这东西,得看场合、看食材。

早些年啊,傻柱那小子在厨艺上也就算是矮个子里头拔高个儿,勉强能混口饭吃。

他老爹何大清,那可是有一手谭家菜的绝活儿,可惜啊,没来得及传给傻柱。

再加上那时候世道乱,食材稀缺,傻柱的厨艺也就止步于七八级的水平了。”

说到这里,马主任不禁叹了口气,眼神中闪过一丝惋惜:

“何大清那老小子,其实心里是想教傻柱的,可惜啊,49年以后,世道变了,食材难寻,他就是想教也教不成啊。

这不,何大清跟着那白寡妇跑了以后,傻柱在酒楼学厨的日子也就那么不了了之了。”

李浪闻言,不禁唏嘘不已,他点了点头,似乎能想象到当年傻柱那无助又迷茫的模样:“那后来呢?

傻柱又是怎么进的轧钢厂,又是怎么跟李厂长搭上关系的?”

马主任继续道:

“这事儿啊,说来话长。

傻柱从酒楼离开后,也没地方可去,就进了咱们轧钢厂。

那时候啊,他也就是个普通的厨子,厨艺也就那么回事儿。

可这两年,也不知道他是怎么跟李厂长攀上关系的,反正是在李厂长的关照下,傻柱这才有了机会负责小灶。

这不,有了充足的食材和机会,他的厨艺这才算是有了点儿长进。”

说完这些,两人已经走到了后勤处的门口。

马主任停下脚步,从口袋里掏出钥匙,打开了后勤处的大门:

“来,李浪,咱们先进去领两套厨衣和袖套,然后再回办公室。”

李浪点了点头,跟着马主任走进了后勤处。

后勤处里堆满了各种杂物和食材,空气中弥漫着一股淡淡的霉味和食材的混合气息。

马主任熟练地翻找着,不一会儿就找出了两套崭新的厨衣和袖套。

“给,李浪,这是你的。”

马主任将厨衣和袖套递给李浪,脸上带着几分和蔼的笑容,

“穿上了厨衣,你就是咱们轧钢厂的一员了,可得好好干啊。”

李浪接过厨衣和袖套,笑着点了点头:

“放心吧,马叔,我肯定不会让您失望的。”

两人领取了厨衣和袖套后,便一同返回了办公室。

马主任指了指角落里的一张桌子:“李浪啊,你就坐这张桌子吧。

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