傻牛得了吩咐，赶紧办事。
却毫无防备的素手去端铁锅。
铁锅不是如今常见的那种不粘锅。
而是老铁锅。
这种老铁锅全身都是铁，没有任何涂层，更没有防热的把手。
傻牛素手去端，立马被烫了一跳。
然后，就有些受伤又无辜的盯着师公看。
李青峰属实无奈，只得跟他说：
“傻牛，不是这样端锅的。”
“这锅是铁锅，在火上烧了这么久，已经很烫了。”
“端锅的时候，要用毛巾包住它的两只耳朵才能提。”
说着，就示范了一遍。
然后又让傻牛自己做一遍。
傻牛从前跟着老大一起，从来没下过厨，都是老大吃什么他吃什么。
哪会知道厨房里的事情？
他不仅不会端锅，就连锅铲也洗得不是很干净。
李青峰又耐着性子一点点教会他。
把锅洗好之后，就让傻牛将铁锅重新放回灶台上。
傻牛把铁锅放得歪歪扭扭的，可把李青峰这个强迫症给整难受了。
但他知道傻牛智商不足，就不忍过多挑剔他的不是。
只能忍着去扭铁锅的冲动，远远的站在一旁说道：
“对，就是这样把铁锅放上去，然后把柴火也推进去一些，让火大一点。”
“锅里的水要烧干了才能下油。”
他也不敢教傻牛做别的菜。
就教他做一个最最简单的煎荷包蛋好了。
铁锅在灶台上烧了一会儿后就干了。
李青峰将油壶递给傻牛：“往里头倒一点点油，大概两三勺就行，不要倒太多。”
傻牛浑身肌肉绷紧，满脸的小心翼翼。
好像自己手里捧着的不是油壶，而是一件易碎的价值连城的工艺品一样。
他浑身僵硬的站在灶台旁边，身子跟着油壶一起倾斜。
生怕往锅里头倒多了油，就一点一点的倒。
姿势看起来是又笨拙又滑稽。
李青峰很是好笑，但忍着不笑。
等傻牛将油倒好了，才道：
“好了，把鸡蛋敲碎放进去。”
傻牛敲鸡蛋也是个灾难。
第一个鸡蛋直接被他捏爆，一整个手都是鸡蛋液。
第二个鸡蛋则是因为拿不稳而一整个如同泥鳅似的跳进了火堆里。
第三个鸡蛋终于把握好力度了。
既不会捏爆，也不会抓不稳。
但是，当他将鸡蛋对准了铁锅的中间轻轻一捏时。
鸡蛋液确实是整个都进入铁锅里头了。
但是，也粘连了不少的鸡蛋壳。
甚至，还能在鸡蛋壳上看到一些乌褐色的点点，也不知道是鸡蛋壳的颜色，还是别的什么东西粘在了鸡蛋壳上。
李青峰抿唇不语，双眉紧蹙。
傻牛却乐得不行：“师公，我、我会打鸡蛋了！”
李青峰点点头，一手环抱胸前，一手捏着下巴道：
“嗯，继续！”
这是傻牛第一次学做菜，不能打击他！
不能打击他！
反正等下做出来的这个鸡蛋就让傻牛自己吃。
反正他是绝对不会吃带鸡屎的荷包蛋的。
李青峰这么想着，又继续说道：
“鸡蛋进去之后先不要急着翻动，等它定型了才可以翻。”
