这点曹贺也留意到了。
正常来说佃户帮主家干活，种出来的庄稼几乎大半都是主家的和自己没啥关系。
自然是一天天的在磨洋工，只是真的农忙的时候加把劲。
曹贺想了想道，“可能是现在正值农忙吧？”
这话只是用来搪塞曹明这个小年轻，实际上曹贺很清楚，眼下早就过了秋收的忙碌时节。
但眼下明明是秋收后在焚烧秸秆！
这伙计，完全没必要急于一时，西南道入冬较晚，完全有充足时间焚烧还田。
之后还能再等一两月，土地充分沃肥之后，就可以播种冬小麦了。
曹贺是大户人家出身，但不意味着他五谷不分，田野知识欠缺。
除却权贵弟子，寻常商户子弟只要不是富庶之地的大商贾子弟，这些基本都是懂的。
其实宋代就有秸秆还田政策。
不要觉得这年头农业不发达，大燕作为大宋近乎映射体的存在，农业也十分发达。
不仅宋，其实早在战国先秦时期，就能利用畜粪尿、蚕粪、杂草、草木灰、豆萁、河泥、骨汁等进行沃肥。
所以一些穿越小说，认为收集粪便沃肥就是开创先河的举措，实际上就是在古人面前玩小脑筋。
人家玩的说不定比你还溜。
如西汉初期，就已经出现养猪积肥的做法，齐民要术里面更是记载，田间杂草枯萎腐败后能促进农作物生长的作用。
到了魏晋南北朝时期，除了上述之法之外，又学会利用旧墙土和栽培绿肥作为肥料。
唐宋时期，更是总结出时宜、土宜和物宜的三宜定论。
能够根据气候，土壤，作物因素的变化为做出相应的变化。
尤其是宋朝时期，肥料的种类已经极多了。
不仅具备有机肥料，还弄出了许多诸如石灰、石膏、硫磺、食盐、卤水等无机肥料。
甚至没有办法，他们也能随地取材，诸如，壅稻田，或河泥，或麻、豆饼，或灰粪。
尤其是河泥，这个城里人或许不了解。
住在水域旁边的农村人肯定清楚，家门口有小河的，家里壮劳力都会每隔几年下水将里面的淤泥给翻上岸。
既是清理河床，也能将这些淤泥用于沃肥土地。
当然后世，有了各种化肥，这玩意也就少用了。
宋朝更是掌握了沤肥法，也清楚堆肥，储肥等法子。
比如在猪圈里弄一个区域专门用来堆砌粪便，用于发酵减少其里面的无用气体。
甚至还弄出了一些土法化肥之法。
此时曹贺就看到了有些诧异的一幕。
却见迎面一支车队朝着他们错身而过，顿时闻到一股恶臭。
应当是夜香郎将城内粪便运出城外无疑。
这在各个城镇都是比较常见的。
一般这种情况，附近乡绅都会有下人过来收购夜香，用于之后耕种施肥。
但这夜香郎驱赶骡车，附近却无一人采购。
而是来到远处一个木棚附近，然后将这一桶桶夜香倾倒棚子里一个个大瓷缸里。
然后附近还有人拖来一捆捆木材放在大瓷缸下方，紧接着升起一团火，竟是开始熬煮金汁？
