60年代,饥荒年,赶山挖百年参

第164章 出酒(2/2)

二十分钟。

三十分钟后。

鱼漂终于动了动,一股巨力从水中传来,把鱼漂直接拉入水中。

哑女大喜,知道鱼上了钩,马上叫张汉水帮忙。

当线渐渐收起,抬高,只见一条大鱼已经浮出了水面。

“大鲶鱼,最少九斤左右。”张汉水掂了掂重量对哑女道。

哑女大喜,用手摸了摸鱼,装入袋子里面,也算是有了收获。

二人重新回到刘大妮家,只见到三妮回来了,大妮、二妮没回来。

“水哥哥,我大姐、二姐去干活去了。”三妮对他道。

张汉水点点头,时间也不早了,把三个西瓜给了三妮,又给了两条大鱼,交待了三妮几句,也就带着哑女回去了。

二人回到家,一股酒香从小木屋里面飘了出来。

这酒香,带着一股果香味。

张汉水闻了闻,正是自己上个月酿造的猴儿酒。

原料,九种野生水果酿造而成,也到了出酒缸的时间了。

酒瓶,他已经在网上提前订购了一批,一千个,多买了一些,这次用不完不要紧,留着下次用就可以。

哑女闻到酒香,和他比划了几下,意思是这酒真香。

香是香,但小女孩是不喝酒的,张汉水也不会给她喝是真的。

酒不多,他订购的这批盛酒的瓶子,都是白瓷瓶,也不大,一个瓷瓶的容量只能装一斤酒。

十个装十斤,一百个一百斤。

先从空间里面取了一百个白瓷瓶,把它们洗了,用干布擦干净,再晾干就好。

哑女帮忙洗,张汉水把酒缸里的酒出出来,去掉酒糟,剩下的就全是酒了。

到底是九种野生水果酿造出的果酒,一股子的酒香味。

这种猴儿酒,是用九种野生水果+特制配料,经过特殊加工,一段时间发酵后,才能酿造出来的果酒。

此酒的秘方,也是来自那本『医经』里面的传承。

它有着独特的果香、醇厚,浓郁,活血化瘀,美容养颜,甚至是延年益寿的功效。

瓶子晾干后,张汉水取出了装酒的辅助工具,开始把猴儿酒装入一个个白瓷瓶里头。

装了一瓶,又一瓶,准备了一百个瓶子,装了五十瓶就没酒了。

每瓶装一斤酒,一共出酒五十瓶。

然后封口,拿进房间里面放着,沉静,时间能让它们变得更更醇厚,更香,更有味。

空间里面还储存了不少的野生水果,都是这两个月的时间他上深山老林找人参,顺路采摘的,又可以酿造一些。

猴儿酒的味道,是真的好,张汉水品尝了一口,就喜欢上了这种酒的味道。

不得不说,这猴儿酒,绝对是酒中佳酿。

只是这酒要用野生水果来酿造才算正宗纯正的猴儿酒。

但问题是野生水果的产量又十分有限,一切纯天然,产量不受人工控制,找寻难,采摘难等等,所以猴儿酒的产量不会太高。

物以稀为贵,产量不高,质量好,独一无二,猴儿酒的贵重自然是不用说的。

张汉水寻思着,要想酿造出更多的猴儿酒,首先要大量的去山里采摘野生水果才行。

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