穿越兽世之咸鱼求生记

腌制泡菜(2/2)

刚好还剩下两个罐子,胡珞不知道到底那些野菜腌出来好吃,她将附近常见的野菜简单分类。

一罐腌制根茎类的野菜。

一罐腌制绿叶类的野菜。

泡菜的水比腌酸菜的水要复杂一些。

首先是姜和根茎类的野菜去皮切段,晾干。

清洗干净锅和泡菜坛子,泡菜坛子用开水烫一下,这些是腌酸菜时就顺手一起做完的事情。

锅里重新加水,放入花椒、和几种胡珞找到的香料,煮开后加入盐,晾凉后才倒入泡菜坛子。

泡菜的水也不倒满,倒至坛子七成满就可以了。

根据以往的经验,先放个头大的根茎类的野菜,再放个头小的野菜。

根据自己的口味,胡珞往坛子里多多加辣椒。

没有冰糖她放入一些蜂蜜替代。

当把准备的菜,全部放入坛子后,盐水刚好没过菜,盖好盖子,照样子坛边加水后,她把坛子放阴凉通风处。

之后只需要注意观察,当坛子里有泡泡冒上来,这意味着发酵成功。

她也就可以安心等着吃泡菜了。

首次发酵需要的时间长一点。

三天后胡珞打开了泡菜坛子。

一打开泡菜自带的酸辣味道扑面而来。

她成功了。

但是腌泡菜的当天她其实就吃上了。

成功在意料之内。

泡菜水有一些没有倒完,胡珞不想浪费。

挑了一些口感类似莲花白的野菜撕小片泡了进去。

随便找个了没用过的竹盆来现吃现泡。

等他修下午狩猎回到山洞里面。

他皱眉喃喃自语:“怎么闻到一股味道,不停的想流口水呢?”

胡珞在一旁笑的不行。

她用筷子从竹盆里抓出一些泡菜,然后切好,让修尝尝这一等一的下饭菜。

修瞬间被这个味道征服。

“胡珞,带上一些,我在外面吃烤肉的时候可以一起吃。”

现在天气渐冷,大型动物纷纷迁徙。

修必须去到更远的地方狩猎。赶不及回来吃饭,就会一早把烤肉带上。

喜欢吃生肉的兽人更简便,直接在外面解决吃饭问题。

“行!”对于修的要求,胡珞一口答应下来。

自己的手艺得到认可,她自己也很开心。

她以前就很喜欢制作美食。

虽然她很懒,不喜欢做家务,但她偏偏喜欢做饭。

难得的是家里的爸爸妈妈很理解她。

在她做饭的时候,主动包下洗菜,收碗这些杂活。

出门逢人就夸她手艺好。

想到亲人,她的心情低落起来。

但来到兽世这么久,她也还是能控制好自己的情绪了。

很快恢复精神,开始做其他的事情。

人气小说推荐More+

止域主宰
止域主宰
[无系统+无挂+热血+微幽默+校园日常+微甜,建议带点脑子,Ps:建议看到15章再决定去与留]你可曾想过未来的光景如何,是否有未知的敌人与劫难随着科技的发展以及对于浩瀚星宇的探索,自以为宇宙中心的人类终于怕了......面对至高顶点的祂们顺从还是毁灭?苟活还是挣扎?生、死、流唯有一言,他们要曰翻这个宇宙!本能往生惧死,却冒死求生,挺直脊梁以微末曰至上,成不成功是另一回事,但放弃不存在于他们的眼里
道小白
被夺气运?小师妹被毛绒绒团宠了
被夺气运?小师妹被毛绒绒团宠了
上一世,龙娇娇是青曜宗出了名的废柴,自以为爹娘爱她,师姐宠她,即使大道难求也至少能安度一生。可最后爱是假的,宠是装的,修无情道的师姐一剑了结她。死后邪灵还披着她的皮做尽坏事。整个曙光大陆因而颠覆,龙娇娇却阴差阳错得来一线生机。时空逆转,这一...
绿毛咕咕鸡
超级导演从拍歪嘴龙王开始
超级导演从拍歪嘴龙王开始
赵宇当了一辈子的副导演,都没有当上正经导演。穿越到另一个世界,直接变成了群演!已经躺平的赵宇却突然觉醒了超级导演系统。赵宇觉得自己终于可以当上导演了,却被系统坑的只剩三个月的寿命了。为了活下去,赵宇拿着卖命的五十万开始了拍电影。因为资金有限,只能从歪嘴龙王开始拍起!顶着巨大的白眼和不理解,赵宇从歪嘴龙王拍到了国际大片。从臭群演变成了超级导演!
午夜黄焖鸡
星际:凭sss级精神力被团宠了
星际:凭sss级精神力被团宠了
【雌少雄多,团宠,修罗场】作为一个顶级倒霉留子,南浅吃瓜时被误伤后穿越到了雌少雄多的星际世界。秉承着既来之则安之的心理,南浅选择躺平,谁知不仅觉醒了ss级精神力,还是可成长为sss级的?!消息一经放出,全星际哗然。黑狼元帅,白狐首富,猫猫教...
今年的枫叶不够红
徐徐清风向明月
徐徐清风向明月
陶月十六岁那年遇见了徐来,遇见时也没想过能难忘到这么长时间。陶月自己一个人去做了很多事情,而徐来也终于认识到,陶月每做一件事,都会放下他一点,他终于慌了。
此尽