广源斋
京都最大的茶楼,共三层半,占地数亩。
这日午后,广源斋一楼大厅里。
面对着大门,正上方一排桌子后坐着七个人。
这几人个个都在五旬开外,面容红润,从体型和衣着上可以断定,他们是由富甲一方的商贾巨鳄和盛名远扬的德高望重者组成。
几人一语不发,好像在等待什么,正中间坐着一位白眉白须的老和尚,他更是闭上了双目。
几人面前的桌子上,都同样摆放着十个号牌,从壹到拾。
号牌边立着一个圆筒半尺高的木质杯,杯中盛满了清水。
在他们脚边各摆放着一个低矮的木桶(等同于现代的垃圾桶)。
在这排桌子下方左右两边也同样排列六七张桌子。
在这些桌子后面坐着的人,从相貌衣着上,一看就知道这些人都是精明强干的掌柜,其中还有两位女性。
在他们桌子上摆放着各式各样的茶壶茶杯还有茶包,每个人面前的东西都不一样,看来都是自己带来的。
桌子边都摆放着一个炉子,炉子都生了火,上面正煮着水。
他们脚边也都放着一个低矮的木桶。
十几人身后各站着一个小二。
在这些整齐桌椅外围坐一些看客,这些能够坐在这里面自然也是身份显贵之人。
在广源斋六扇敞开的大门外更是被围得水泄不通,他们小声的交谈着。
“公主驾到。”忽然一声高呼。
就见十几个禁军把围在门外的人群左右分开,露出个通道来。
正在此时,一架车撵停到了门口。
门帘一掀,从高大的车厢里走出一人,公主的贴身侍女郁香。
她没有马上下车,就站在车厢门口,高举着一只手不让门帘落下。
长公主紫芸一身白衣,面罩青纱,缓缓的从车厢内走了出来。
这时赶马车的早已把步阶凳放在马车边,紫芸莲步轻移,下了马车。
柳星雨一身青衣,紧随紫芸身后,郁香则跟在他的身后。
三人不疾不慢的走进了广源斋。
“拜见公主。”三人一进广源斋,里面所有人都站起躬身施礼说。
“各位都免礼吧。”紫芸驻足说。
所有人都站直了身子,束手而立。
一个掌柜一样的人跑过来说:“公主这边请。”边说边做了个礼让的手势。
三人被引到楼梯口,掌柜的说:“公主请楼上观看。”
紫芸点了点头,举步迈上台阶。
掌柜的静静的看着公主三人走到二楼并坐了下来,才转身来到大厅中间。
就听他说:“各位也请坐吧。”
等人都坐下了,他又接着说:“鄙人莫凡生,是这家广源斋的主人。在下万幸得蒙长公主抬爱,选我广源斋作为此次茶博会的会场。又蒙公主特许,让在下主持这场茶博会。”
莫凡生向二楼拱手礼敬,话语稍顿,转望左右两边一眼说:“现在公主已到,比赛马上开始,诸位老板们,鄙人身后这几位贵人,刚才公主未来之前,你们也都认识了。他们作为此次茶博会竞技评委,各位可有什么意见?”
“没有。”
“由他们来判定我们茶的优逆,我没有意见。”
“好。”莫凡生说:“比赛规则是这样的,你们烹茶给他们品尝,他们给你们打分,我和我的管家记录。十分为满分,最高七十分。就比一轮,从分数最高者往下选前三。前三获得者的茶将成为朝廷贡茶,你们可都明白了。”
“明白。”
“好。”莫凡生说:“比赛马上开始,半柱香时间,各位要把你们烹好的茶献上来。”
说完,莫凡生转身走向上排桌子边侧他刚刚坐过的桌子后坐下了。
左右两边十几个掌柜的立刻都有了动作,有立刻打开茶包的,有先开炉火的。
茶分红绿双色,茶叶和茶饼两种,直接冲泡和投入壶水中沸煮。
茶杯大小不一,材质也都不同。
最后倒入其中的茶也都是经过好一番细滤之后才成。
由身后的小二端着盘子,盛着七杯茶水,恭敬地摆放到七位评委面前的桌上。
七个评委都是先摸杯温,然后端起杯子看色,再闻,最后品尝,随后放下杯子开口评价。
不管是谁的茶,七个人都频频点头,然后安着温度,色泽,香味和口感的顺序一一品论一番。个个是赞不绝口,一轮精句横生,妙语生花之后,他们同时举起分数牌。
莫凡生和他的管家就急忙记录下来。
如此半个时辰过后比赛结束,前三甲也花落有主。
当然胜出的前三甲都大喜起身作了一番感谢发言,没获得名次者都有些失望,但也都不失掌柜的身份,给前三甲道喜,也表示此行大有收获。
等一切都归于平静之后,莫凡生走到中间向他们抱拳环顾一周说:“感谢诸位,此次茶博会举办得非常成功!为了感谢诸位,在结束之前公主想请诸位品尝一下她烹的茶。”
说罢,莫凡生连拍两下手掌。
就见厅堂后面鱼贯而出二十多个小二来。
他们手上各托着一个盘子,盘子中各摆放着三个杯子,其中两个高杯,一个矮杯。
他们分别走到七个评委和十几个烹茶掌柜跟前,把盘子上的杯子摆放到了他们桌子上,然后走开。
这三杯茶是柳星雨做出来的,一杯冰奶茶,一杯冰果茶,一杯热花茶。奶茶,果茶都是安着现代方式调制的,花茶则是选用了干菊,金银花和蜜蜂兰花冲泡而成。
“各位请饮用。”公主在二楼上开口说话了。
二十几个人不敢怠慢,几乎同时端起了茶杯,轻轻抿了一口。
“咦!”
“这是什么茶!”
“太好喝了!”
“这又是什么茶!”
“太不可思议了,天下还有这么好喝的茶”