萧赫点头。
“它无害，比若莱好多了。”
这句话忽然把萧赫的惊恐扫掉了。
他苦笑着，“是啊，就是我有密集恐惧症。”他搪塞着。
主要他害怕未知的东西。
“你用灰遮盖下，眼不见心不烦。”
萧赫抬起的手臂滑落下。硬着头皮又进了厨房，又顶着恐惧进入灶膛。
他用杂草、草灰覆盖着土鳖虫。视线里虽然看不见，总觉得心里能看见。心神不宁。
他快速生火。按照煮饭要烧两次，第一次把米汤烧沸腾了就歇火。等15分钟左右，再小火烧五六分钟就可以。最后焖上10多分钟就可以开锅了。
现在明白，上次煮饭失败的原因是什么，原来火是分次投入，而不是水。
当锅热气腾腾时，他揭开看看，是否烧开了，一次又一次，既担心米饭出蛾子，又害怕土鳖虫冒出来，他不敢久留。
好在没有焦味的情况下，米汤终于咕咚咕咚沸腾了。他仓促地离开去小溪边洗脸。
他碰见若莱在溪边洗菜。
他离她远远的，到了下游洗脸。
他坐在岩石边发一会呆，回去又加柴火焖饭。
时间到，开锅吃饭。
米饭是香喷喷的，但蒸蛋跟平时吃的不一样，水水的，不见蛋的影子。
管不了许多了。端上来开吃。
但蒸蛋一股腥味。怎么处理？他又去请教尚志，尚志让他加入猪油和盐。
盐凭感觉加，猪油就小半汤匙。
他拿起一袋盐，没有立即撒盐，先找感觉。
此刻他的心情很好，那就多倒点。
当他把米饭和蒸蛋端到饭桌上。
尚志并没有吃惊，他第一次蒸蛋也是如此，汤不是汤，水不是水。
他倒入蛋液放入米饭里搅拌，大口扒饭。
萧赫以为他太饿缘故。
自己便喝了一口蒸蛋，咸得他舌头都发苦，眉眼皱得有棱有角。
难不成山上的盐也是海里的？
他只得学尚志，吃蛋泡饭。
但是当他吃同款的蛋泡饭的时候，他的眉毛几乎拧到一起了。
米饭竟然硌牙齿？
他用筷子翻翻碗中的米饭，仔仔细细查看，才发现米饭跟平时不太一样，不是所有的米饭都是软软糯糯，有的好像还比米粒大一些，还能见到一点硬度。
明明同一个锅，同样的水，同样的柴火，怎么就成这样？
有的米就是不争气！他能奈何？
他望了一眼尚志，尚志几乎是囫囵吞枣似的扒饭，跟他平日细嚼慢咽完全不同。
“尚志，这米是杂种米吗？”
尚志差点一口喷出米饭。
抬头问：“什么？”
只有杂交米，他没有听说过什么杂种米。
“我看有的米煮不熟，跟杂种似是的”
“是水放少了，没有煮熟，成夹生饭。”
萧赫低头不语了。
