她将纱布包好了煮烂的凉粉草,全都挤出水来,再将过滤好的水倒进去锅里。
“二乔,你去烧火,
周老师,你将木薯粉加点水搅匀再拿给我。”宋息息搅拌着锅里墨绿色的水,吩咐着陈二乔和周敏芝分工合作。
“好嘞。”
陈二乔和周敏芝异口同声地应道。
陈二乔在家就是拉拉风箱的,
对于生火她最拿手了。
周敏芝将勾兑好的木薯粉水递给了宋息息。
宋息息一边搅拌着一边倒兑好的木薯粉。
“息息,为什么要一直搅拌啊?”周敏芝不解地问道。
“防止溢出来和焦底了。”宋息息说道。
“那要怎么样才知道已经可以了呢?”周敏芝虚心请教着。
“等下冒大泡泡的时候就可以了。”宋息息说道。
宋息息看着大泡泡上来了,她便对着
陈二乔说道,“二乔
可以小火一点了。”
“好的。”陈二乔应道。
等
火熄了后,
宋息息便将煮好的凉粉草一勺一勺舀出来放在平时洗菜的搪瓷盘里。
装了满满的三大盘。
她放了一盘进去冰箱里急冻层。
也只能放一盘了。
其他的就放在水里泡着。
换了一遍又一遍的水去泡。
大概到下午的时候已经成型了。
冰箱里留着一盘给陆绍霆回家吃的,吃不完也依然可以放冰箱放三天左右。
剩下的两大盘,她让周敏芝去喊军嫂们过来一起吃凉粉草。
军嫂们一听到宋息息家里做好吃的,马上丢下手中的活儿跑过来了。
到了大院门口,就喊道,“息息,你又做了什么好吃的啊?”
这些军嫂们都很会做人,上人家家里吃东西,也不能空手去,都拿了点家里头的有多的鸡蛋,梅菜干,青菜黄豆什么的来给宋息息。
“吃凉粉草,虽然不冰,但是也凉了,这个时候吃正解暑。”宋息息说着,就把碗拿出来,也将熬好的蜂蜜糖水端出来。
“嫂子们,你们想吃多少就自己舀多少,
再加点蜂蜜糖水就很好吃。”
宋息息做着示范,舀了半碗凉粉草,再舀了半勺蜂蜜糖水,然后搅拌搅拌,让蜜蜂糖水充分融入到凉粉草里。
大家都排着队舀凉粉草。
大家都围在一起吃凉粉草。
周敏芝看着大家乐融融的,便说道,“如果不是息息的到来,我们这些军嫂都无法聚在一起,
更别说像这样坐在一起分享美食呢。”
“是啊,息息,你真的是我们军嫂的楷模啊!”阿霞嫂子吃着凉粉草,竖起大拇指赞着宋息息,“息息,你这凉粉草我只在外头买过来吃,但是我也不会做,你居然会做。”
周敏芝说道,“凡是吃的,都难不倒息息,小龙虾都是息息教我们做的,只是最近顿顿小龙虾吃伤了……要不还能继续吃小龙虾。”
“对啊,这小龙虾吃多了也是真的腻,现在小孩看到小龙虾都生理反应吐了。”阿霞嫂子说道。
“息息,还有什么我们没吃过的好吃的,教教我们呗,我家小胖,自从吃过你做的东西后,那舌头挑剔得很,天天吵着要吃漂亮的饭,还说我做的是要饭……惆怅啊!”
宋息息说道,“其实只要舍得放油,做什么都好吃的。”
“这油也贵啊。”阿霞嫂子说道。
宋息息说道,“我都是自己熬猪油,阿霞嫂子你不会熬猪油吗?”
“我家都是吃菜油,很贵…而且猪板油那些也很难买到的啊,去迟了根本就没有得买。”阿霞嫂子说道,“因为我家总是吃菜油,我家那个都说我不懂持家,总是浪费钱。”
“青菜还是用猪油炒比较好吃,然后再放点蒜米和黄豆酱,那味道一绝。”宋息息说道,“炒青菜要舍得放油才好吃,而且炒出来都是绿油油的,不放油炒出来的青菜干巴巴的。”
阿霞嫂子颔首,“我懂了,跟着息息真的可以学到很多东西,对了息息,我能拿点这个凉粉草回去给我家小胖尝尝不?”
宋息息说道,“可以啊,你喊他们来吃也行,现在这个时候,孩子都放学回家路上了吧?”