中午，厨房里。
杨肆康一边搅拌着汤锅里的汤检查成色，一边照顾着旁边煎锅里的牛排。
“就是这样了，指挥官。”
“好，辛苦了，乔治五世。”
在牛排滋滋作响的声音中，乔治五世的汇报已经结束了。
“这可一点都不辛苦，不过指挥官你不看着牛排没关系吗？”
杨肆康笑了笑，微微摇头：
“一直看着也不会让它变得更美味，不是吗？”
一边处理其他的菜，算着时间差不多的时候给牛排翻面以及进行调味。
牛排这东西虽然吹嘘得厉害，但是在杨肆康眼中这玩意实在是简单到很难被他称之为料理。
归根结底牛排的烹饪仅仅只有一个注意事项，那就是火候。
至于牛排的口感等所谓的重点，实际上基本全部仰赖于牛排本身的质量。
质量越好的牛排做出来自然更好，差的牛排让谁做都是一个鸟样。
技术？
这东西有个屁的技术。
口感等部分完全仰仗食材本身的质量、口味则来自于胡椒和盐的调味，而更多的所谓的‘独特’香味实际上完全是黄油的功劳。
这是理所当然的事情，毕竟牛排这玩意最开始就不是什么上档次的东西，而是底层人民果腹的玩意。
但众所周知，有些人吃得太饱就总喜欢整点好活，而这些人又好面子，喜欢给自己钟爱的东西打上高档的标签。
以他自身的意愿而言，这东西他是根本不屑于将其端上桌的。
同样是底层人民吃的东西发扬起来的，这把一整块牛肉简单煎熟撒盐的玩意比起火锅可差远了。
不过乔治五世和豪对于牛排有兴趣，他这才勉为其难地给她们制作罢了。
把牛排放到盘上，利用锅里的黄油和牛排煎出的油脂炒制一个简单的酱汁，再把酱汁淋在牛排上。
象征性地把一点点酱汁在盘上划出一道弧线，放上几片绿叶。
好，一盘本来可能卖个几十块的牛排价格可以翻十倍了。
一边想着这种无聊的冷笑话，杨肆康把两盘牛排端到了桌上，放到了乔治五世和豪的面前。
“请用，两位。”
香味扑鼻，色泽诱人。
两块牛排的表面留有纹路，浓稠的酱汁覆盖在部分牛排表面显得非常诱人。
姐妹俩迫不及待地拿起刀叉开始切割，刚一上手她们便默契地对视了一眼。
单从手感来看，极为熟悉牛排的她们便已经能够初步判断出这牛排的质量如何。
刀切下去十分轻松，但是并没有从切口处流出血水。
像是切蛋糕一般轻松将其切开，用刀把较小的部分推开暴露出粉嫩的切面，目之所及是正好熟透但汁水尚未被烤干的完美平衡。
刀叉切割的时候毫无阻力，切开的牛肉也还没变得纤维分明。
叉起一小块，沾上些许酱汁放入口中。
只需要轻微咀嚼牛肉便在口中轻易被咬开，表面有些脆且带着黄油的浓香，内里软嫩可口。
而搭配的酱汁并非传统酱汁，但也的确别有风味。
搭配上那独特的调制过的黄油，即便是熟悉牛排的两人也由衷惊叹这其中的美妙。
而在两人享受于这牛排的时候，两碗清汤也放到了她们面前。
几口牛排下肚，较为浓郁的调味也让人会觉得有些想要调剂一下。
而她们的目光理所当然地落在了旁边搭配的小菜上。
