嫌我穷分手,我成曲圣你哭什么?

第1010章 清蒸鲈鱼天下鲜!(2/2)

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随后,唐言在鱼身上均匀地撒上葱姜丝、料酒和少许盐,进行短暂的腌制。

这一步骤看似平常,实则是为了去除鲈鱼的腥味,同时为鱼肉增添一份淡淡的底味。

准备工作完成后,将鲈鱼放入蒸笼,用旺火清蒸。

此时,蒸汽如同神奇的魔法,缓缓渗透进鱼肉的每一丝纤维。

在这热烈的蒸汽环绕中,鲈鱼自身的鲜美逐渐被唤醒和激发。

清蒸的过程中,火候的掌握堪称关键中的关键。

时间过长,鱼肉会变得老柴,失去原本的鲜嫩口感。

时间过短,则无法熟透,无法将鲈鱼的鲜美完全释放。

而唐言凭借着完美级厨艺加持,精准地把握着每一分每一秒。

蒸熟后的鲈鱼刚一出炉,热气腾腾,香气扑鼻。

唐言迅速倒掉盘中的汁水,这一步看似简单,实则是为了去除可能残留的腥味,保证鱼肉的纯粹口感。

紧接着,重新铺上新鲜切好的葱姜丝,淋上滚烫的热油。

刹那间,“呲啦”一声,葱姜的香气被瞬间激发,与鲈鱼的鲜香完美交融,形成一种令人陶醉的复合香味。

最后,再淋上精心调制的蒸鱼豉油,这道清蒸鲈鱼才算大功告成。

那色泽,鱼皮金黄,鱼肉洁白如雪,葱姜丝点缀其上,宛如一幅精美的画作。

夹起一块鱼肉,放入口中,首先感受到的是鱼肉的滑嫩,仿佛轻轻一抿便会在口中化开,化作一股清甜的暖流。

鱼肉的鲜美在舌尖绽放,没有丝毫的腥味,只有纯粹的清甜和自然的鲜香。

蒸鱼豉油的咸香恰到好处地提升了鱼肉的味道,葱姜的香气则为其增添了一份独特的风味,层次分明,令人回味无穷。

在这场厨艺的激烈较量中,这道清蒸鲈鱼无疑又为唐言增添了一份沉甸甸的胜算筹码,也让在场观众对粤菜追求原汁原味、注重食材本质的魅力有了更为深刻而直观的认识。

尤其是唐言神之意境加持的清蒸鲈鱼,那滋味堪称一绝,比天下间所有鲈鱼都要鲜美。

这道清蒸鲈鱼,仿佛被赋予了灵魂,鱼肉晶莹剔透,宛如羊脂美玉,散发着迷人的光泽。

用筷子轻轻夹起一块,鱼肉微微颤动,仿佛在诉说着它的鲜嫩与多汁。

放入口中,那细腻的口感瞬间在舌尖绽放,犹如一场盛大的味觉盛宴。

鱼肉的鲜美犹如山间清泉,清甜爽口,又似清晨的微风,轻柔地拂过味蕾,带来一种无法言喻的美妙感受。

每一丝鱼肉都饱含着大自然的馈赠,那是大海的深情与厨师的匠心完美融合的结晶。

艺术美化之下,这道清蒸鲈鱼不仅仅是一道美食,更是一件艺术品。

它所散发的香气,如同悠扬的乐曲,萦绕在鼻尖,让人陶醉其中无法自拔。

那鲜嫩的口感,仿佛是诗人笔下的优美诗句,韵味悠长,令人回味无穷。

每一口品尝,都是对美味的极致追求,仿佛置身于仙境之中,享受着这无与伦比的鲜美。

连续两道 粤菜,都是100 分。

厨神级作品,再次击败樱花国厨神松井志正。

只不过这次代表的是粤菜!

唐言将强势碾压展现得淋漓尽致!

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