四合院:在四九城种地开店

第185章 红星农场枯萎的叶子(1/2)

油可是稀罕玩意儿,这东西老稀缺了,听这意思是搞到油了?

2个罐子,自己也有一份?!!!

想到这,瞌睡也没了,大声应了一句后就跑了出去。

今天!就是跑遍整个四九城他高低也得弄俩个装油的罐子出来!

等梭老二离开,宁才良就开始熬油。

地方也有现成的。

当时为了制作红薯干,在蒸煮红薯的时候,弄了很多灶台和锅具,现在洗一洗就能直接使用。

而且,此地离四合院较远,熬猪油的味道可是非常香的。

他可不想让别人知道,所以这才选择了来这里熬制。

有之前炖鸡的经历,旁边的四合院应该是不会闻到。

观察一番周围的环境,确认没人后,这才把2块大板油和刚刚处理出来2斤的肥肉给拿了出来。

这里水管重新接过,水龙头直接就在灶台附近,非常方便。

清洗了锅具和灶台后,他就开始切割了起来。

把猪板油砍成小块,直接丢进锅里。

弄完后,这才把灶台下的火给点着。

紧接着,又在装满猪板油小块的锅里面加入些许的水,大概没过猪板油三分之一左右。

小火慢熬,这个过程,随着温度的升高,水会逐渐蒸发,猪板油也开始出油。

虽然因为加了水的缘故,锅底的猪板油不易结焦,但是随着水分的蒸发,宁才良还是时不时的会搅拌一下。

那种属于猪油独特的香味也在这个时候开始往外飘散。

很香,有些不讲道理的香。

刚好这时候,梭老二一手抱着一个搪瓷罐子走了进来。

一边走,一边表情有些夸张,“大宝!这也太香了!”

当看到锅里熬制的猪板油后,惊讶的提高了音量,

“我去!这么多!这次也是红星轧钢厂李副厂长给你的票?”

因为上次自行车票的事情让梭老二去找过李副厂长,让其知道了他和李副厂长有些关系。

所以,梭老二顺理成章的就认为,这也是李副厂长送的。

宁才良笑笑不说话,“你来看着火,记得小火慢熬。”

说着在一旁的杂物堆里,把之前准备好的2斤大肥肉递了过去。

“拿着!”

梭老二惊了,“我去!”

“你这是抓住李副厂长什么把柄了吧?他给这么多?!”

宁才良眼睛一瞪,“管好嘴,吃你的肉!”

“我的嘴,你放心!”梭老二拿着二斤肥肉,高兴的嘴都合不拢了。

熬油得耗费不少时间,交给梭老二,他还得把精力放在俩个娃娃身上。

还好有宁苗苗在,虽然她也不顶事,但是孩子哭了她也能起到通风报信的作用。

当奶爸的日子伤不起啊。

现如今,菜园子之前养的10只鸡里面,8只母鸡都开始间歇性的下蛋。

宁才良家的鸡笼里面,反正随时都放了2只正在下蛋的母鸡。

哪只下蛋,哪只就和鸡笼里的鸡互换。天天两个鸡蛋入账,美滋滋。

所以,鸡蛋对于他来说,还算是富裕。

俩个小孩子现在已经可以吃辅食了。

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