必须安排专门的场所,每个人必须每天洗澡,头发要用布巾包裹,身上穿上她提供的围裙,指甲必须简短干净,她还把一次性手套拿出来使用,就说是菜社那边从省城带来的。
甚至,陆以安还打算让每个人都戴口罩。
当然了,她提出的基础卫生要求,村长和大队长都同意的,但是随着剪指甲,布巾包头,使用一次性手套,戴口罩围裙这些,陆村长有些怀疑是不是太过夸张。
陆以安一脸严肃:“我们制作的辣白菜是直接进口的,如果卫生情况不严格控制,万一让人吃了生病,不但菜社都不会再收我们的辣白菜,甚至还需要赔偿菜社的损失。”
陆村长这才觉得卫生严格控制是有必要的,暗想自己到时候必须时刻监督做辣白菜的人。
因为是之前就商量好的,做辣白菜的村民都调好了,地址选在村委旁边的一个空房内。
村委办公室就是原来的祠堂,那边有水井,使用起来方便。
现在订单确定了,陆村长和大队长当即表示马上召集人手进行制作辣白菜。
第一批制作辣白菜的白菜用的是村里出产的,大队长组织人到地里收割大白菜,陆村长安排第一批辣白菜员工进行卫生检查。
不及格的直接让回去整改,不改好直接换人。
这年头学点方子都是要给师傅上供的,这次村里辣白菜的方子是陆以安免费提供的,无数村民听说了都想学,毕竟白得的东西就是香。
陆村长可是下了死命令,只有参与制作的村民能观看,并且严禁外传。
自己村还没尝到甜头呢,可不能传到外边去,被人摘了果子到时候哭都没地方哭。
陆以安回到家,和家人说了辣白菜生意来了,本来只是想拉上陆以白去帮忙,没想到双胞胎非要跟着。
尤其陆以墨幽怨的眼神都要变成实质了,她一个有着28岁灵魂的老大姐硬是天天装嫩,也很累的,大姐和二哥天天两人去做事,老是不带她。
她都要疯了。
陆以安给两小只包好头发,发了一人一个小围裙(陈小芳改的)系好,从空间拿出一次性手套和一堆围裙(之前不断刷新的),带着三个弟妹往祠堂走去。
哪知十个定下做辣白菜的村民,有九个卫生不及格。
陆以安满头黑线,唯一一个卫生达标的,竟然是庞大婶的二儿媳妇林晓芬。
不过只有一个人,也没法工作,村长只好宣布延后一个小时开工,让他们都回家打理好个人卫生再来。
林晓芬柔声说:“村长,没事的,白菜都拿回来了,不如我先洗白菜吧,这样等会开工也快一点。”
陆村长很欣慰,终于有个懂事的了。
陆以安姐弟四人也没有回家,而是和林晓芬一起洗白菜。
在洗白菜期间,林晓芬大大方方说自己想问问辣白菜的制作方法,而且提出水果用苹果、李子或者其他水果代替能不能行?
陆以安一一回答,林晓芬这个人为人虽然泼辣,但是懂进退,知礼仪,有底线,庞大婶都对这个二儿媳妇多有夸赞。
陆以安甚至说她可以回家试着自己加入别的东西进行腌制辣白菜,说不定创造出不同的味道。
林晓芬:“我可以回家做?这,村长能同意吗?”
陆以安:“只要你不是拿出去换钱,自己做来吃没问题的。”
其实只要过两年,再到1979年后,个体经济被允许,掌握一个小方子的人,只要头脑灵活,也能闯出一片天地。