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徐掌柜一离去，旋即步入一位眉眼与掌柜颇为神似的侍者，他动作娴熟地先奉上精致配菜，随即细心地为众人斟满酒杯。
陆云轻轻端起酒杯，轻啜一口，颔首赞许：“这是东宁县的桃花酒？”
侍者连忙点头；“是的大人，这是东宁县的桃花酒，平日里父亲只留着招待贵客的”。
陆云点了点头：“你们这酒楼在山岚城开了有些年头了吧，竟还有东宁县的酒？”
侍者回答道：“回禀大人，六十余年前来祖父来山岚城参加三元宗考核，成了外门弟子而后便逐渐在山岚城定居下来，其后，家族中除家祖父外，其余成员资质平平，家父遂转而研习厨艺，久而久之，便有了这间小酒楼。”
“这桃花酒是祖父生前最喜欢的酒，故而家父便习惯性的购买一些，留着招待家乡的客人”。
侍者正和陆云两人聊着家乡风物，楼下传来嘈杂之声。
“徐掌柜，帮主今日设宴，召你前去准备菜肴，你磨蹭什么呢？”一个粗犷的声音传来。
“华老大，请小声些，今日真的不行，我二楼有贵客呢。”徐掌柜压低声音回应。
“哟，贵客？行，看你平时挺老实的，我上去瞧瞧你这能来什么贵客”轻笑之音未落，便传来上楼的脚步声。
然而，并未如陆云所想象的那样破门而入，包厢外再次响起那粗犷的声音；“在下青帮华林盛，有事相商”。
陆云轻轻点头，示意小徐将包厢门缓缓拉开。
华林盛踏入包厢，一眼瞥见主位上的陆云，双眼顿时瞪得滚圆，一脸惊愕。
他连忙狼狈地跪倒在地，连连赔罪：“不知陆亲传大人在此，言语冒犯，罪无可赦，任凭大人处置。”
陆云摇了摇头；“你们青帮请徐掌柜去，有何事”？
华林盛连忙恭敬回答：“回禀亲传大人，帮主明日即将迎来六十大寿，故此召集西坊市的厨子前往帮忙配菜。”
陆云转头看向小徐，问道：“这青帮每月向你们收取多少例银？”
小徐老实回答：“回禀大人，青帮每月收取我们半成营业额的杂费。”
陆云点了点头，半成还算合理，便不在多言，只是微笑的说到；“我等着吃徐掌柜的招牌菜呢，还有这酒，我很喜欢”。
见陆云不再追究，华林盛松了口气，恭敬地答道：“小人明白了，小人这就退下。”
华林盛下楼之后，对徐掌柜说道：“徐老兄，你早说陆亲传在此，我就不会耽误你的时间了。赶紧为陆亲传准备酒菜吧，改日我再来向你赔罪。”
在楼下将二楼的对话听得一清二楚的徐掌柜，连连点头，一脸振奋地转身步入厨房，心中暗自思量，今后每月那半成的孝敬，或许不用再交了。
不久，一道道美食便接连上桌。
最后一道主菜是炭烤羊腿。
“大人，这道炭烤羊腿，是我们酒楼的招牌菜”。
“选用的是来自北疆草原的羔羊，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀。”
“炭烤的过程中。用的是特制的果木炭”徐掌柜继续介绍：“在之前，用了秘制的香料腌制羊肉，这些香料都是从远方运来的”。
