经过店门口的时候，他又说：“真的不饿吗？用脑是非常消耗糖原的。”
我愣了愣，还在思忖是不是他想去吃。
这时候，他已经拉起了我的手，便利店的玻璃移门向两边敞开，发出悦耳动听的音乐。
买好了关东煮和饭团，坐到靠窗的座位上的时候，他把关东煮推到我面前：“我随便买的，你先选。”
我小心翼翼地拿出一支贡丸，抿了抿唇说：“我吃一个就够了。”
“吃这么少啊。”他用目光上下打量了我一番，用玩笑地语气说，“你都这么瘦了，该不会还要学别人减肥？”
我瞪大眼睛摇了摇头，默默地咬着贡丸。
他看上去很饿，大口咬着饭团，全然没有第一次见面吃西餐时候的淡定从容。我的目光不自觉被吸引过去，不由得忘了咬手里的贡丸。
“哦，不好意思。”他用纸巾捂着嘴巴，略有些狼狈。
我忙收回目光，继续吃贡丸。一根贡丸串吃完，他又递给我一串牛肉丸：“再吃点吧。还有很多。吃不完浪费了。”
我迟疑了一下接过，他将盛着汤的纸杯拿到自己面前，又开始吃关东煮。
我有些明白了，试探着问：“你……该不会是没有吃晚饭就过来了？”
他笑了笑，笑容牵动了眼角的鱼尾纹：“这么明显吗？我本来不打算说的。主要是今天临下班的时候，有些工人闹到劳动局，说工地上拖欠工资的事。”
“啊？”我一愣，“你们劳动局也管这些吗？”
“怎么不管？只要是签了用工协议，一旦发生了劳务纠纷，都得我们出面调解啊。除非是事业单位一般都有自己的行政组织，还有自己的工会，职工有什么怨言基本都内部解决了，是不会闹到劳动局来的。”
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他顿了顿又补充了句：“但是现在是经济下行周期，这类纠纷往往更多。”
“可是不都是签了用工合同吗？那些公司为什么不照章履行呢？”我不光是好奇心作祟，要说起来，我在这方面也吃过亏。
当初和培训机构签订合同是一年一签，本来是过了12月就该续签了，但因为我们的工种比较特殊，1月和2月要放寒假，公司就找借口说等3月过来复工以后再续签合同。可就在这个当下，公司突然关张歇业，甚至连个提前的通知都没有，现在想来或许早有预谋。
“这个嘛……”他喝了口汤，轻摇了摇头，“说起来有些复杂，不过大部分情况是公司自己经营也出了问题。公司入不敷出，因为财务吃紧发不出工资才拖欠的。而且，对于公司来说，只有先缴付了水电、场租，还有付了上下游供销商的钱，才能保证公司正常的业务开展，接了新单子才能养活工人嘛。有的时候为了保障公司的运转先苦一苦职工的情况也是有的。像这种情况我们一般都会约谈公司法人了解具体情况，有些公司拖欠工人工资长达半年之久，这个时候我们就会让公司先调用一部分资金偿付几个月。”
“每次都是这样嘛？有没有不是因为经营不善或者政策的收缩导致的市场需求减退？”
傅恒笑着看着我：“你是想到你之前遇上的那个事儿吧。”
我点点头。
他又说：“也不全是。我说的是一般情况，你想啊，民营企业大部分是创始人白手起家创办起来的，不到万不得已的时候，谁也不想把公司做砸了，毕竟是自己的心血。不过也有例外，前些年公司出事儿，大多是公司业务做得太好，来钱太快，有些老板就飘了，盲目扩张乱投资，还有的竟染上了赌博的嗜好，大肆挪用职工工资，导致工资发不出来的情况也是有的。像这种情况，工人就比较倒霉了，要去法院起诉等判决，法院再拍卖了公司资产之后再偿付拖欠的工资，很多人就会怕耽误自己找下一份工作，就选择了不了了之。”
我皱了皱眉，感到心里有些憋闷。
“怎么了？”
“我觉得当打工人很不幸，能不能遇到良心企业、良心老板，全凭运气。”
