“我就是好奇酒咋做的，都是什么步骤啊姥爷，难不难？”
李志远虚心求教，对这方面他还真不是太懂，在前世那个知识爆炸的年代他或许刷到过这种科普，但现在早不知忘到了哪个犄角旮旯里。
“难倒是不难，我说你听听就行。”
反正是闲聊，老爷子没在意，边抽烟边说了一大堆他偷学的酿酒技巧，酿酒不难，难的是酒曲和所需的粮食，都得是好粮食才行。
酒曲的制作也十分讲究，好的麸皮和米粉，加上河寥子，李志远甚至还听到了茯苓甘草这种中药，确实要比他想的复杂些。
“河寥子是什么东西？”他好奇问道。
“你小子这话说出去让人笑话，咱农村人你还不知道这个？河边野地不长的到处都是。”老爷子笑道。
李志远这时才反应过来，从记忆中得到了答案，对草木他还是很熟悉的，这边土话叫河寥子，在后世学名应该是叫辣蓼草。
“想起来了吧？”
老爷子看了眼李志远，道：“这东西做酒曲可是必不可缺，按照我这配方，弄好粮食蒸熟再放酒曲发酵，就成功了一大半。”
李志远微微点头，又问了后续酒蒸出来怎么处理，这才算是心里有了谱。
“说归说，你可别有啥其他心思。”
老爷子出声提醒道：“去年情况不好，我想着做点酒曲卖出去，被村长逮住好一顿教育，这种事千万不能做。”
“还有这回事呢？”
“那可不，现在管的严，严禁这些买卖。”
李志远应了声，笑道：“我记住了姥爷，回头我自己尝试下，看能不能酿出酒来，到时候带给你品尝品尝，不卖出去不就得了。”
“那我把留的那些酒曲给你带走些，你做的时候掺一些进去，不过现在还是最好别整这些，粮食那么稀罕，弄成这些喝的，心疼人。”老爷子咧嘴道。
李志远认同点头，这倒是，现在全国范围内酒厂关了许多，不过这对他没什么影响。
下午临近五点，秦英总算是起身要走。
老两口都没拦着，一路送到了巷子外，直到看着秦英和李志远消失在道路尽头才回了家。
回去的路上，李志远把上衣给脱了，垫在车篓里，前面放着酒曲和酒坛子，他生怕酒坛子打碎，秦英跟着又不能收进农场。
“娘，以后你多来我姥爷这边看看。”他边骑车边说道。
秦英有些意外，笑道：“咋了，心疼你姥爷姥娘了？”
“是有点，家里不是还有麦乳精吗，到时候给我姥他们带一罐，从省城回来的话我再捎些回来。”
李志远大大方方的承认，老两口对他的好他能感受到，哪怕这么多年没见，他自然也愿意对老两口好。
“行，现在家里啥都不缺，我多请假去看看他们，你不说我也得去，那是我爹我娘，你小子还得靠后站。”秦英笑容满面道。
回到家，秦英休息了下就开始做饭，看得出她心情很好，做饭的时候都在哼着不知名戏曲。
兔子肉则是李志远炒的，这种菜一般都是他来，免得秦英不舍得放油，不香。
既然是为了庆祝，秦英也没再掩饰，就当李芳华上班的那天一样，人问起来就直说，一家出两个工人，别人羡慕就羡慕吧，正经工作，又不能说啥。
吃饭的时候少了李月，少了一些纷争，但菜的味道很不错，一家人吃的开开心心。
第二天一早，李志远起床吃完饭回屋收拾了下，挎上挎包走出房门。
包裹秦英都已经给他准备好了，四套衣服和两张旧被单，还有一些小鱼干虾干和猪肉脯，哪怕是他不要，秦英也硬塞了进去。
尤其是那一坛老酒，塞到了最里面，防止有啥意外。
“今天确定走是吧？”秦英问道。
李志远推着自行车想了下，点头道：“去县城还有点事，赶不上车的话我就在我姐那边住一晚，明天早点走，不耽误。”
“行，你自己心里有谱就行，赶紧走吧。”秦英挥手道。
李志远应了声，和老太太李有粮打过招呼，骑着车往前，直到拐角的时候他转头回看，秦英三人还站在门口，让他也不免有些难受。
县城。
李志远先去了供销社，在那边待到了九点多，才在于伟的催促下去了公安局。
到地方表明身份后，有人很快领着他去了于国江的办公室。
于国江看起来还是很忙的样子，翻看着各种文件，看到李志远后才放下了手里的东西，起身笑着招呼道：“小远，快来坐。”
“于叔，要不你先忙着，我自己泡点茶喝。”
李志远指了指一边，于国江这边要比郭良那好一些，屋里还有专门的茶桌。
