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能医治脾虚导致的泄痢。用青粱米半升与神曲一合，每日煮粥食用。
可缓解冷气引起的心痛。取桃仁二两，去皮后加水研磨，绞取汁液，倒入青粱米四合，煮成粥食用。
对老人血淋有疗效。用车前五合，用棉花包裹后煮取汁液，加入青粱米四合煮粥，饮服此粥，此方也能明目。
粟米：
可用于治疗胃热消渴，用陈粟米煮饭食用即可。
能治疗反胃吐食（脾胃气弱，食物难以消化）。将粟米半升捣成粉，加水制成如梧子大的丸子。取七枚煮熟，放少许盐，连汁一起迅速吞下，或加少许醋吞下。
可止住鼻血不止。用粟米粉稍煮后服用。
能治疗汤米伤。将粟米烧焦，投入水中，澄取汁液，浓煎至如糖般浓稠，频繁涂抹在伤口上，能止痛并消除瘢痕。另一种方法是：将粟米半生半炒，研磨成末，用酒调匀后敷在伤处。
粟泔汁：
可治疗眼热赤肿。用粟泔汁（淘粟水）发酸的沉淀，与生地黄等分，研磨均匀后摊在布上，方圆约二寸，贴在眼睛上熨热。药干后即更换。
可治疗疳疮月蚀。用粟泔汁沉淀敷涂。
清晨，李时珍背着他那装满草药的竹篓，脚步轻快地行走在乡间小路上。路边的野花野草散发着清新的香气，鸟儿欢快地歌唱着。
李时珍来到了一户农家门前。只见这户人家的院子里晒满了金黄色的粱米，在阳光的照耀下闪烁着耀眼的光芒。
李时珍好奇地走进院子，正巧碰见农户主人从屋里走出来。农户见来了客人，热情地上前打招呼，并邀请李时珍进屋坐坐。
李时珍笑着摆摆手说道：“老乡啊，我看您这院子里晒的粱米可真是不错呀！不知这粱米都有些什么功效呢？”
农户一听，立刻兴致勃勃地介绍起来：“李大夫，这粱米可是个好东西啊！它性甘、微寒，可以健脾养胃、止渴除烦呐！平日里我们要是觉得胃口不好或者心烦气躁的时候，就会煮点粱米粥来吃，效果可好啦！”
李时珍一边听着农户的介绍，一边仔细观察着那些粱米。突然，他眉头微皱，似乎发现了什么不对劲。
农户见状，忙问道：“李大夫，怎么啦？是不是这粱米有啥问题呀？”
李时珍摇了摇头，微笑着说：“倒不是粱米有问题，只是我瞧这粱米的色泽和颗粒大小，感觉不像是普通的粱米品种啊。”
农户惊讶地瞪大了眼睛：“哎呀，李大夫果然厉害！这其实是我家祖传下来的一种特殊粱米，据说药效比一般的粱米还要强呢！”
李时珍顿时来了兴趣，连忙让农户详细讲讲这种特殊粱米的来历。
农户说道：“相传啊，很久很久以前，我们这里曾经发生过一场大旱灾。庄稼颗粒无收，人们饿得面黄肌瘦。就在大家绝望之际，天上突然降下一位神仙，他手中拿着一把神奇的种子，告诉我们只要种下这些种子，就能度过难关。于是，我们便将种子种在了地里，不久之后，就长出了这种特别的粱米。”
李时珍听完这个传说，不禁笑了起来：“哈哈，这传说倒是挺有趣的。不过嘛，我还是更相信通过科学的方法来研究这粱米的功效和作用。”说着，他便向农户借了一些粱米，准备带回去进一步研究。
回到家中，李时珍迫不及待地开始对这些粱米进行分析。他先是仔细观察了粱米的外形、颜色和气味，然后又用手摸了摸，感受其质地。接着，他按照中医的传统方法，对望、闻、问、切四个环节逐一进行操作。
经过一番忙碌，李时珍终于得出了结论。他兴奋地自言自语道：“原来如此！这特殊粱米不仅具有普通粱米的功效，还含有一些其他独特的成分，对于治疗某些疾病或许有着意想不到的效果呢！”
然而，正当李时珍沉浸在自己的新发现时，门外突然传来一阵喧闹声。他打开门一看，只见一群村民正围在一起指指点点，脸上露出惊恐的表情。
李时珍急忙走上前去询问情况，原来是村里有位老人突然病倒了，症状十分奇怪，大家都束手无策。
李时珍二话不说，背起药箱跟着村民们来到了老人家。经过一番诊断，他发现老人的病症恰好可以用刚刚研究出的特殊粱米来治疗。
于是，李时珍赶紧让人煮了一碗浓浓的粱米粥给老人喝下。没过多久，奇迹发生了，老人的脸色渐渐红润起来，呼吸也变得平稳了。
村民们看到这一幕，纷纷对李时珍竖起了大拇指，夸赞他医术高明。而李时珍则谦虚地笑笑说：“这都是多亏了这神奇的粱米啊！”
从此以后，李时珍对“粱”的研究更加深入了，他将自己的发现记录在了《本草纲目》之中，让更多的人了解到了这种食物的奇妙之处。
