本草纲目之药食同源

第282章 曲和神曲的利弊(1/2)

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李时珍背着竹篓,行走在山林之间。突然,一阵悠扬的歌声传入了他的耳中。

顺着声音望去,只见不远处的一间茅屋里,一位老者正悠然自得地唱着歌。李时珍好奇地走近茅屋,敲门问道:“老人家,您这唱的是什么呀?如此动听。”

老者见有人来访,热情地请李时珍进屋,并玩笑着回答道:“哈哈哈,我这唱的乃是一曲‘神曲’啊!”

李时珍一听,顿时来了兴趣,忙问道:“神曲?这名字倒是奇特,不知它可有什么特别之处?”

老者大笑,说道:“这神曲啊,可是一味良药呢!它性温、味甘辛,具有健脾开胃、消食化积之效。若是有人消化不良、腹胀腹痛,只需服用少许神曲,便能药到病除啦!”

说着,老者从屋内取出一些神曲,递给李时珍查看。李时珍仔细端详着手中的神曲,只见其色泽金黄,散发着淡淡的香气。

这时,门外传来一阵喧闹声。原来是村里的王二急匆匆地跑来找老者求救,原来他家孩子昨晚吃多了油腻食物,今儿个一早便开始肚子胀痛,哭闹不止。

李时珍连忙起身,对王二说道:“莫急莫急,让我来看看。”说罢,他来到孩子身边,先是仔细观察了孩子的面色,又伸手摸了摸孩子的额头,然后轻声问道:“小朋友,告诉叔叔,你现在感觉怎么样啊?”

孩子一边哭着一边指着自己的小肚子,嘴里嘟囔着:“疼……疼死我啦!”

李时珍微微一笑,安慰道:“别怕别怕,叔叔马上就给你治好。”接着,他让老者取来一碗温水,将神曲放入水中溶化后,喂给孩子喝下。

过了一会儿,孩子的哭声渐渐小了下来,脸色也逐渐恢复了正常。李时珍再次为孩子把了把脉,满意地点点头,对王二说道:“好了,孩子已经没事了,不过日后可要注意饮食哦。”

王二感激涕零,拉着李时珍的手连连道谢。而李时珍则谦虚地摆了摆手,说道:“这都是神曲的功劳,我只是略懂一二罢了。”

药材曲和神曲在原料、制作工艺、功效等方面有所不同。

药材曲通常是指一类经过发酵加工的中药材,常见的有六神曲、建神曲等。六神曲以面粉或麸皮与杏仁泥、赤小豆粉,以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁混合拌匀,做成小块,放入筐内,复以麻叶或楮叶,保温发酵一周而成。建神曲是在六神曲的基础上增加紫苏、荆芥、防风、羌活、厚朴、白术、木香、枳实、青皮等四十多种中药制成。

神曲一般指六神曲,为辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混合后,经发酵制成的曲剂。

药材曲和神曲都具有消食化积的作用,但在具体应用上有所差异。药材曲的功效较为广泛,除了消食化积外,还具有健脾和胃、解表等作用。神曲则主要用于消食化积,尤其对于饮食积滞引起的胃脘胀满、消化不良等症状有较好的疗效。

此外,药材曲和神曲的使用方法也有所不同。药材曲一般需要煎服或入丸、散剂使用,而神曲则可以直接嚼服或研末冲服。

需要注意的是,无论是药材曲还是神曲,都应在医生的指导下使用,避免自行用药。同时,对于过敏体质者,应慎用或避免使用。

除了药材曲,还有许多中药具有消食化积的作用,以下是一些常见的例子:

1. 山楂:味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。具有消食化积、行气散瘀的功效。常用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛等病症。

2. 鸡内金:味甘,性平,归脾、胃、小肠、膀胱经。具有消食健胃、涩精止遗的功效。常用于治疗食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗尿、遗精等病症。

3. 莱菔子:味辛、甘,性平,归脾、胃、肺经。具有消食除胀、降气化痰的功效。常用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等病症。

4. 麦芽:味甘,性平,归脾、胃经。具有消食健胃、回乳消胀的功效。常用于治疗米面薯芋食积、消化不良、乳房胀痛、妇女断乳等病症。

5. 谷芽:味甘,性平,归脾、胃经。具有消食和中、健脾开胃的功效。常用于治疗食积不消、腹胀口臭、脾胃虚弱、不饥食少等病症。

6. 神曲:味甘、辛,性温,归脾、胃经。具有消食化积、健脾和胃的功效。常用于治疗饮食积滞、脘腹胀满、食少纳呆、肠鸣腹泻等病症。

7. 槟榔:味苦、辛,性温,归胃、大肠经。具有杀虫消积、行气利水、截疟的功效。常用于治疗绦虫病、蛔虫病、姜片虫病、虫积腹痛、积滞泻痢、里急后重、水肿脚气、疟疾等病症。

8. 陈皮:味辛、苦,性温,归脾、肺经。具有理气健脾、燥湿化痰的功效。常用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、恶心呕吐、咳嗽痰多等病症。

9. 枳实:味苦、辛、酸,性微寒,归脾、胃经。具有破气消积、化痰散痞的功效。常用于治疗积滞内停、痞满胀痛、大便秘结、泻痢后重、结胸、胃下垂、子宫脱垂、脱肛等病症。

10. 厚朴:味苦、辛,性温,归脾、胃、肺、大肠经。具有燥湿消痰、下气除满的功效。常用于治疗湿滞伤中、脘痞吐泻、食积气滞、腹胀便秘、痰饮喘咳等病症。

以上中药均具有消食化积的作用,但具体使用时应根据病情和个体差异,在医生的指导下合理选用。这些中药在消食化积方面的区别如下:

山楂:善消油腻肉食积滞,兼能活血化瘀。

鸡内金:消食化积作用较强,广泛用于各种食积证,还能涩精止遗、通淋化石。

莱菔子:消食除胀,降气化痰,尤善消面食积滞。

麦芽:消食健胃,回乳消胀,主要用于米面薯芋食积,还能疏肝解郁。

谷芽:消食和中,健脾开胃,作用和缓,与麦芽相似。

神曲:消食和胃,对饮食积滞兼有外感者尤宜。

槟榔:杀虫消积,行气利水,截疟,用于绦虫、蛔虫等多种肠道寄生虫病,以及食积气滞、腹胀便秘、泻痢后重等。

陈皮:理气健脾,燥湿化痰,可用于脾胃气滞、湿阻中焦所致的食积。

枳实:破气消积,化痰散痞,作用较强,常用于积滞内停、痞满胀痛等。

厚朴:燥湿消痰,下气除满,主要用于湿滞伤中、脘痞吐泻等。

消食化积中药的使用应根据具体病情和个体差异,在医生的指导下进行。同时,饮食调理和生活方式的改变也是预防和治疗食积的重要措施。

长期或大量使用消食化积中药可能会影响肝肾功能,导致肝肾功能异常。

长期依赖药物来促进消化,可能会使胃肠自身的消化功能得不到锻炼,从而逐渐减弱。

身体可能会对药物产生耐受性,导致药效逐渐降低,需要增加剂量才能达到相同的效果。

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