“不错不错,姜掌柜就是速度快!”
知音毫不吝啬的夸奖了起来。
姜掌柜当即就乐不可支了,迫不及待带着她开始巡视了起来。
“根据你提前告知的,我把咱们的知记粉面馆总共分成了三层,一楼专门卖羊肉粉、牛肉粉;二楼专门卖鹅肉粉、和其他的各种粉;三楼卖各种面食。”
“灶房、需要用到的碗、油碟、还有砂锅我已经全部买好了。”
“厨子、小二、供粉方、供肉方等等我也全都找好了,只等你来教授它们如何制作,把整个店内贴上贴纸,就几乎可以开业了。”
姜掌柜始终兴致勃勃, 说到这,他又没忍住着酒楼犹豫着开口,“这真的不会串味儿吗?”
知音摇了摇头,“应该不会!”
“而且没关系,暂时先这样,以后如果生意实在太好,再单独分割出来呗。”
“对了,灶房可以用了吗?让厨子都过来,我今天就把配方教给他们!”
“好了,好好好,我这就去喊!!”
姜掌柜一听,就可以教,相当于明天就可以营业,眼睛瞬间就亮了,非常的迫不及待了,立刻就去叫人。
于是知音几乎整个一下午就在亲自教厨子们学习各种粉的制作方法以及各种配料的搭配比例等等。
姜掌柜自然也在一旁津津有味的听着,边听边不停在心里点头称赞。
随着众人的制作,从粉馆内部不停的飘散出各种各样的香味。
许多经过的客人们都不停的嗅着鼻子,凑在门口仔细又好奇的打量。
甚至有好些馋的迫不及待便想走进来想点餐。
这些知音完全没有注意到,她此刻醉心于教所有人制作粉。
“不好了,掌柜,外面聚集了好多人,他们在询问是做的什么新鲜的吃食?赶也赶不走,这咋说呀?”
忽然,有小二慌不择路又欣喜若狂的跑了进来,连连看着姜掌柜道。
姜掌柜被这突如其来的声响吓了一大跳,反应过来后连忙惊讶大喝,“什么?”
“你把我的财神爷们赶走了?”
“哎呀!!!你呀,你要我怎么说才好?这怎么能赶呢?”
他恼怒的拍着手,指着小二的脑袋一阵输出,紧接着迫不及待便往外跑,生怕怠慢了客人们。
同时心里不停的窃喜着。
觉得自己果然是押对宝了,居然只是煮东西时飘出来的味道就吸引住了那么多人。
那以后还得了啊?
看来生意不会差!
就是这个县城就那么大,估计会分走酒楼不少食客了。
知音只是淡淡看了一眼,便没再理会,继续开始教。
“音音掌柜,这粉可以吃了吗?”
“下面有七八个老顾客等着想尝试新品。”
忽然,姜掌柜大汗淋漓的跑到了灶房,眼巴巴的看着知音,“我让他们等着,准备给他们尝试新品了。”
知音有点错愕,但很快又没忍住失笑了,觉得这确实也是一个非常好的宣传的方法,当即点头,“当然可以…”
说罢,就开始示意把刚做好的辣鸡粉、肉沫粉、砂锅粉之类的让姜掌柜抬出去。
“哎哟,太好了,这是真香啊,看起来就色香味俱全,我自己都要流口水了。”
姜掌柜眼睛瞬间就亮了,不停地在心里猛点头。
“音音掌柜,我觉得我做了此生最正确的决定。”
姜掌柜那叫一个笑得见眼不见牙,毕竟种类那是真的格外丰富啊。
他怎么以前就没想到过?
以往他也是有粉面卖的,但基本上就是普通的水煮面,水煮粉,顶多加几片肉和蛋,没什么营养价值,也没什么太特殊的味道与种类,当然也就没什么人来。
此时,在知音的帮助下,面和粉一起做,面多了肠旺面、炸酱面,刀削面等等…