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冉洪成为召集人，支持的六位，自是欢欣鼓舞，另外有两位，也不在乎是谁，只有陈进宝，面色灰暗，一张脸像苦瓜一般，可怜他费尽心机，苦心谋划，却最终给冉洪作了嫁衣裳。
冉洪站起身来，双手抱拳，深施一礼，说道：“感谢各位哥子看重，小冉必不负哥子们所托，做好服务工作。”
接着又半开玩笑说道：“我说，咱也别叫啥子召集人，就叫服务生，这是西洋人对伙计的叫法，正好和烟酒生配套，我就给哥子们做个伙计，要得不？哥子们。”
众人哈哈大笑，不少人点头称是，“要得，要得”，“好耍，好耍”。
冉洪从来没有想过做什么召集人，但事到临头，他也不会错过这个结交堂口众兄弟的好机会。
川堂香的员工里，冉洪扒拉来，扒拉去，也就伙计李永看着像块儿能做管理的料。
李永，22岁，高小文化程度，5年前进的川堂香，按照“三年学徒，三年试工”的用工规矩，还有一年才能正式出师，做个领薪水的伙计。
李永平时工作勤快，手脚麻利，眼里有活儿，重要的是，每次冉洪向员工们宣讲自己的经营方法和经营思路时，他总是眼里闪烁着热切的光芒，用心地在听，用心地在记。
“李永，你是咱们辰都哪个地方的人呀？”
冉洪对于如何与员工谈话，有着丰富的经验，一般情况下，只要不是时间不允许，都会先从随便的聊天入手，这样，会让员工放下心防，取得较好的效果。
“九眼桥，我家在那边三代人喽。”李永回答。
“那啷个到川堂香上班的呢？”
“我姑爸和当时的掌柜是兄弟伙，就介绍过来做了学徒。”
“叫你过来，就是随便聊哈，我问下你来，我到咱们川堂香做掌柜也有五个多月了，你也看到我在经营上做了一些动作，你有啥子看法想法，随便说，说啥子都可以。”
李永想了想，说道：“我觉得吧，掌柜的你，做很多事都有明确的目标，不得瞎搞，往往效果都很好。
再一个，能调动兄弟伙们的积极性，大家都愿意跟着你干。
还有就是，我发现你很重视宣传，经常让我们出去发传单，但是，传单的内容、发传单的时间、地点都有讲究，也能拉来客人。
我一哈子就想到这些。”
李永的回答，谈不上多么系统、全面、深刻，但基本的经营管理意识，还是有了。
冉洪继续问道：“你见过锦官城茶楼搞得那些礼仪模特没得？”
“在街上看到过两次，听说还是你给锦官城搞的，大家都挺喜欢看，那么多乖妹儿，巴适，养眼。”
“那你晓得不，我们在用礼仪模特进行商业宣传，你觉得这种方式好不好？”
李永迟疑了一下，才答道：“应该是好事儿吧，咱辰都那么多商家，每天都有开业或者宣传，这个生意应该做得。”
见李永也认同礼仪模特的业务，冉洪便不再兜圈子，单刀直入地说道：“从4月1号开始，这个业务就转到我这儿来了，我平时事情太多，也顾不过来，我想让你来专门负责这个事，你愿意不愿意？”
