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海鲜炒饭的炒法还是跟在青林市时一样，只不过苏阳总共分了几次来炒。
虽然他的便携灶台火力非常猛，但也架不住需要做的海鲜炒饭实在太多，这也就注定了一次性炒不了太多，因为海鲜炒饭最讲究个干香。
一次性炒太多的话，锅中温度就会升不起来，自然也就失去了爆炒的风味。
然而这并不代表着苏阳需要炒很久，毕竟他直接一次性就炒了六锅。
这再次带给了现场的人强烈震撼，纷纷没能忍住掏出手机开始拍摄下这一过程。
此时苏阳正同时颠着两口锅，待这两口锅里的海鲜炒饭食材彻底均匀后，后边两口锅的温度此时也恰到好处，他便又颠起另外两口锅。
整个过程行云流水，若是仔细计算的话，就能发现苏阳的时间把控极为精准，每一步动作的交替都是分秒不差。
手在颠，火在燎，锅中的米饭在跳跃翻腾。
浓烈的锅气味开始钻入众人鼻腔，亦如人间烟火气，让众人感受到宁静祥和。
——“今天的午餐，又能爽吃了！”
待海鲜炒饭做好后，苏阳直接盛进了厨房的大铁盘里。
吕帆当即舔了舔嘴唇，喉间咽下唾液。
这海鲜炒饭散发出诱人的香味，哪怕只是闻上一闻，简单看上一眼，就能够唤起内心最原始的疯狂。
他巴不得现在冲过去，直接拿着饭勺就往嘴里送。
只不过这也就只是想想，最终他还是按捺住了内心的滔天馋意。
并不只是因为现在还录着纪录片，更是因为他明白，除了海鲜炒饭以外，还有锅里的鸡肉，同样也是今天的午餐！
而此时，鸡汤也已经熬好。
苏阳让厨师们把锅里的鸡跟剩下的生姜等料渣全部捞出，接着把鸡汤进行过滤，并且将表面的浮油彻底撇干净。
至于这锅里的鸡，则是直接泡进了冰的纯净水里。
鸡皮经过快速的降温，能够稍稍使其紧致，以不至于太过软烂。
随后苏阳戴好手套，将鸡胸全部取出，剩余的部位斩块做成了麻辣凉拌鸡。
口感肯定是不能跟正常做法相比的，但这也是尽可能让这熬过汤的鸡肉变好吃的最好方法了。
“开饭开饭！我受不了了，我饿死了！”李欣欣早就端起了碗，抢到了第一身位去盛海鲜炒饭。
在苏阳的示意下，其他人也纷纷打饭，开始享用起今天的午餐。
按理说，央视团队在拍摄纪录片过程中，是不应该参与这顿午饭的。
但他们此时已经顾不上这些了，毕竟江北摊神做的饭诱惑实在太大。
他们只能在内心找到借口为自己找补：人多拍摄出来的效果更佳热闹，更好！
随着大家开始用餐，那筷子与碗底碰撞的声响也频频发出，就像是手上的美味使他们拼就尽了全力。
厨师们同样显得狼吞虎咽。
昨天的火锅已经彻底让他们臣服。
真因为他们是厨师，懂得烹饪的道理，才更加对苏阳厨艺的恐怖程度有了更下深刻的认知。
“罗主厨还让我们多跟着老板学学呢……这哪学得会呀？”
“学不会，真学不会。”一名厨师疯狂地往嘴里扒着炒饭：“一辈子都学不会。”
