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如果是做肥肠鸡的话，就不需要过于担心菜品因过长时间而影响风味的问题。
毕竟肥肠鸡也是一道有汤水的菜，本身菜品带着汤，表面还会有一层辣油，鸡肉跟肥肠的温度也能最好保存。
“江北摊神，久仰了。”
身旁忽然的招呼，让苏阳好奇看去。
说话的是一个年轻人，看上去跟罗江差不多的年纪。
但他却并没有看苏阳身旁的罗江哪怕一眼。
直视着苏阳的眼神，带着些许不羁轻狂。
就仿佛，对于今天的比赛，他依然胜券在握。
苏阳注意到了方虎身旁的曹伟。
他并没有搭理方虎，而是从容淡笑着跟曹伟打起了招呼：“曹宴厨，晚辈曾有幸观看过你的美食纪录片。”
纵使苏阳知道对方这次参加比赛的目的，是想要找回场子。
但对于前国宴主厨，他还是打算给到该有的尊敬。
在龙国美食界的地位，曹伟确实远高于自己，含金量十足。
方虎眉头已经皱了起来。
我主动跟你打招呼，你鸟都不鸟我？
拽个屁啊！
方虎有着自己的骄傲。
能够在14岁时，成功拜师曹伟，无疑是在表明着，他就是真正的天才厨师。
早在15岁时便与五星级主厨同台竞技，一战成名。
而你江北摊神，一个只会做些搬不上台面的小吃、小炒、大锅菜。
究竟是哪里来的底气无视我？
曹伟露出了和蔼的笑容，至少能够看出，对于苏阳的礼貌，他算得上是满意。
自然的，对于苏阳的自谦，在他眼中，他也完全受得起。
“老夫也偶然听说过你，江北摊神。”
“虽然泡菜国的御厨本身就没什么本事，但你能够让他服气，也算是为我们龙国的美食文化做出了贡献。”
“年轻有为，年轻有为啊，小苏。”
苏阳完全揣摩得出曹伟此时的心理。
最后这句“小苏”无疑是想稳固自己的身份地位，顺便拷打拷打自己。
但对此，苏阳也只是淡然一笑：“曹宴厨，你们待会打算做哪道菜？”
曹伟挑了挑眉。
这种问题居然都能问的出，果然年轻就是年轻。
比赛时问竞争对手的菜品，这无异于是在战场上问敌军打算携带什么装备上战场。
想要了解信息，然后避其锋芒吗？
呵呵……
反正也不是决赛环节，那就让一让你这小年轻吧。
曹伟笑了笑：“雪花鸡淖。”
“好，感谢告知。”苏阳微微点头，看着菜筐思索起来。
要知道，越是不辣的川菜，想要做好就越难。
盘中颜如雪，吃鸡不见鸡，指的便是雪花鸡淖。
“那小苏，你打算做什么菜？”曹伟倒还真想看看，苏阳打算用什么菜避其锋芒。
实际上，无论是在曹伟的印象中，又或是大众的视野里。
苏阳确实只做过小吃跟小炒。
说的再直白一点，那就是最普通的民间家常美食。
所以曹伟虽是提问，但内心已经有了大概的答案。
苏阳打算做的，无非就是口水鸡、椒麻鸡、肥肠鸡、辣子鸡等川菜。
只可惜啊。
我要做的，可是雪花鸡淖。
纵使知道了我的菜品，你又该如何避其锋芒呢？
苏阳站在菜筐前，将唯一的一块火腿拿起。
“我要做的，自然也是雪花鸡淖。”
