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“王生,赵阿姨家在金北木那里开了家高级餐厅,有空过来坐坐哟。”
赵阿姨一个上午都在电话里跟我描述她开的那家西餐厅多么奢华,来用餐的客人都是非富即贵。是的,金北木在东城市属于高层次上流人士最爱用餐的地方之一。其实那里餐厅的菜肴并不是特别新颖,只是因为它身处的地理位置和人均消费高出了城市的人均收入。那里的房租贵的让人匪夷所思,几个月的房租足够在东城市的郊区买一个三十平方米的小单间了。
而很多上班族都愿意节省几个月的口粮到金北木奢侈消费一次,那种虚荣心和自重感让他们在进入金北木前精心打扮自己。他们会带着一群狐朋狗友来到金北木,在饭桌前总能听到他们前言不搭后语的夸夸其谈和炫耀。那个时候我们总能看见在各式各样的餐厅里,一群人会拿着手机摆着各式各样的造型玩弄着自拍,发着QQ状态和朋友圈。当他们在看到众多点赞和称赞时,脸上洋溢着骄傲和得意的内容。而我在金北木其中的一家高级餐厅里当着门童,当然那里的人除了赵阿姨以外,都不知道我是在医院工作的。之所以选择额外时间在那里,也是为了更深入接触没有接触过的另一种社会,让自己有另一种练习的机会。
我在的餐厅人均消费是整个金北木最高的,一顿单人晚餐或中餐基本是我在医院一年的薪水。而每次这些客人走之前都会给我们这些服务生额外的小费。在许多服务生眼里小费给的多的客人,他们会更值得尊重。而在我眼里这也只是对于他们自身身份层次的表示,并不能证明他们是一个让人因为金钱而值得尊重的人。半个月后我从门童、传菜洗礼了出来,我成了这家餐厅的领班。穿着母亲从意大利和法国给我寄回来的西装和白衬衫,打着那条成熟的领带。这些名牌在我身上显得有点变扭,那些稍微有点眼力的客人就能看出我身上这身衣服的价格。而我也开始从外场服务转化成了会员内场服务。我知道这是赵阿姨看在我父母亲的面子上对我的特别照顾,因为内场客人给出的小费远远高于我每个月的月薪。在内场服务的同时,我也结识了东城市许多政客、企业家、名流......他们的笑谈人生,让我更加看清、认清了在那时候的世间冷暖。也让我更加想要学会点石成金之术。也正是在赵阿姨的推动下,钓鱼、飞牌、21点、高尔夫、射击......这些平时不会接触的娱乐活动,也在这些客人的熏陶下慢慢学会了。
慢慢的,我也摸索到了经商的启蒙钥匙。一个个体成立,除了能够运作的资金外,还需要各式各样的股东。这些股东除了带动整个个体运营的动力之外,有时候也喜欢干些赊账和拿走盘子的事。而我从这些股东身上也看到了让人想学又没有资本学的东西,但这些想学又没有资本学的东西让我在十年后慢慢融入到了行动里。
有一天,我在医院的同事带着女朋友来这家餐厅小资了一下,碰巧当天我带着东城市一群企业家在内场用餐。当那位同事看到我时用惊讶颤抖的声音对我说道:“王生,你怎么也在这里?”很显然,我的这位同事误以为我也在这家餐厅用餐了。因为按照我当时在医院的薪水,在这里我需要一年的节约才刚好在这里吃一顿单人餐。
“这家店是我和王总开的。”还没有等我解释,赵阿姨已经替我回答了。赵阿姨非常清楚在这里用餐的客人,内心都是时刻处于高傲状态的。
“王生,哦,不,是王总。真是看不出来,你的实力这么好。”在这位同事的一阵吹捧下,我的嗅觉已经告诉我他想让我给他打折,而且是高额打折。但是,赵阿姨总是先我一步。把这两位给安排至了内场情侣间,这样既保全了我的面子,也给足了我的这位同事面子。我知道能进内场消费的,都是有身份的人。在等这位同事走之前对我又是一阵吹捧,看得出来他今天的自重感极度爆棚。
自此以后,我在医院有了一个新的头衔“王总”。也就是那个时候开始,医院很多人都知道在金北木一家人均最高的餐厅是我开的。渐渐地,去那里消费的人也开始多了起来,许多想打折的人都会告诉前台,说他们认识王总或者是王总的朋友。只有我知道,这是自重感和节省成本相融合的一个笑话而已。