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当服务生把菜肴端上桌面，围坐在圆桌边的展翼翔几人不禁瞪大了眼睛，一股臭味扑面而来。
“杰西卡，这是你点的？”展翼翔问。
“这，据说，这是冰岛最具特色的菜——发酵鲨鱼肉，不过我也没有尝过！”杰西卡耸了耸肩。
“李哥、杨大厨、梁大夫，你们都尝下！”展翼翔招呼道，自己却先把餐巾纸揉成了两个小球，堵住了鼻孔，夹起了一片鱼肉嚼了起来。
其他几个人也都有样学样的堵住了鼻孔，开始尝试这冰岛名菜，一个个眉头紧锁。
接下来端上来的还是当地一些特色菜肴，有焦羊头、鳕鱼舌、血布丁、腌羊睾丸、羊杂布丁、生鲸肉、冰岛马肉……
这顿饭吃的，不是生的就是臭的，展翼翔几人算是开了眼。因为不怎么对胃口，几个人都是浅尝辄止。直到泡在雷克雅未克的温泉里，展翼翔还觉得一阵阵反味呢。
“杰西卡，这里的食物太震撼了，我一打嗝都觉得一股臭味！这世界真的是不可思议啊，还是我中华文化博大精深。中华美食天下无敌啊！”
“展，其实，其实，就是你吃不习惯，也许习惯就好了！”
“那你习惯吗，那臭了吧唧的肉你喜欢啊？”
“我？我也不太习惯，我觉得还是你家厨师做的比较好吃。”
“那是啊，知道我出来为什么带着厨师了吗？就是为了开阔一下他的视野，看看各地有什么好吃的，学一学。”
“展，我很想去中国尝一尝中国的美食，什么时候带我去中国看看？”
“以后有机会吧！”
“以后是什么时候？”
“至少等你会讲中国话的时候！”展翼翔在温泉中伸了个懒腰。
冰岛的传统美食虽然让展翼翔接受不了，但冰岛的景色还是足以吸引人的。蓝湖、间歇喷泉、黄金瀑布以及变幻莫测的极光，还是让这个小观光团心旷神怡。
在冰岛逗留了两天后，一行人又坐上了飞往斯堪迪亚半岛的航班，降落在挪威首都奥斯陆。
三天的时间里，展翼翔一行游览了盖朗厄尔峡湾、约斯特谷冰原、沃灵瀑布、布里根海滨，参观了海达尔木板教堂、海盗船博物馆，还有那着名的“奇迹石”，当然也少不了挪威的森林。
在特吕西尔滑雪场，李岩和杰西卡轻盈敏捷地穿梭在雪道上，展翼翔和杨大厨、梁大夫只有干看的份。展翼翔是因为合同里有规定，不能从事滑雪、骑马、驾驶摩托车等可能导致受伤的行为，杨大厨和梁大夫纯是年龄问题怕摔伤了。
当杰西卡坐在展翼翔身边休息时，展翼翔道：“好玩吗？”
“非常刺激，你为什么不试一试？”杰西卡道。
“我有合同约束，不能玩滑雪，等我退役了，一定要再到挪威过滑雪瘾！”
“哦，那看来至少十年内你是来不了了！”杰西卡微微一笑。
挪威之行，至少食物没那么让人惊惧，三文鱼和驯鹿肉还是给展翼翔留下不错的印象，当然这里的饮食多是冷食，让吃惯了热菜的几个人多少有些不适应。
在挪威玩了三天，离开挪威，展翼翔一行飞赴斯德哥尔摩，开始了瑞典之行。
对于瑞典，展翼翔除了知道它和冰岛挪威一样，是个高度发达的资本主义国家，社会福利非常高，还是大名鼎鼎的诺贝尔的故乡，其他的也就不知道什么了。
走在斯德哥尔摩的街道上，展翼翔耸了耸肩，“杰西卡，这里的人说的话我还是听不懂，你怎么样？”
“展，我能听懂一些，但算不上很明白。”杰西卡一摊双手说。
“不过，我发现，这里的姑娘很漂亮，很多都是身材高挑，肤白貌美。”展翼翔盯着身边走过的一个瑞典美女的背影说道。
杰西卡皱了皱眉头，“展，我们是到这里游玩的，主要是看看风景，不是来看美女的！”
“哈哈，杰西卡，难道美女不是一道风景吗？”
“哼，你身边的风景还少吗？”
“哈哈，谁知道会不会有艳遇！”
看着杰西卡一脸的不高兴，展翼翔也不再说话，带着几个人走进了斯德哥尔摩着名的地铁。
斯德哥尔摩的地铁也是瑞典人引以为傲的，致力于提高生活品质的瑞典人，把地铁建造成一条艺廊，总长108公里，每一站都是精心设计的艺术品。尤其是最美的t- central站，月台和铁道都从自然岩石中凿开，蓝白色的墙壁上画满蓝色的巨型树叶，加上特殊的照明效果，恍若置身原始洞穴之中。
“怎么样，展，还不错吧！”杰西卡说道。
“嗯，还可以，算是值得一看吧！这里美是美，但我觉得不够大气，哎，杰西卡，你是没有到过中国看看，我们那里的一项项工程那才真叫震撼！”展翼翔点了点头。
“你老说中国什么什么好，什么时候带我去看看。”
“嗯，有时间再说吧，我现在要不是得了红牌禁赛，哪有时间来北欧啊！”
地铁到站，几个人出了地铁站，步入了斯德哥尔摩老城区。这里有斯德歌尔摩最古老的街道，街道上保存着历代的遗迹，古色古香的气息让人有置身中世纪的感觉。在这里随意漫步，欣赏着路旁边保存完好的古建筑，历史的气息迎面而来。
瑞典之行最让展翼翔难忘的还是驰名世界的臭鲱鱼。
“杨大厨，据说，瑞典最有名的食品是臭鲱鱼罐头，怎么样，咱们尝一尝？”展翼翔对身边的杨大厨道。
“天呐，还吃这臭东西啊，冰岛吃的臭鲨鱼肉我现在还反胃呢！”杨大厨道。
“大老远来了，怎么也要尝尝啊，其实我也不爱吃的，但尝个新鲜还是有必要的。”
几个人找了一处露天餐馆就坐，来这里的都是好奇的游客，慕名品尝臭鲱鱼的，真个餐馆弥漫着一股令人作呕的恶臭，熏得人都有些睁不开眼。
当然，这个季节，展翼翔等人品尝的只能是罐头。这臭鲱鱼罐头一般在瑞典的短暂的夏天上市。每年4——6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。据说，这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年，当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些。 到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。
当服务生在几人面前打开了鲱鱼罐头，恶臭冲鼻而来，展翼翔险些没晕过去。都说这鲱鱼罐头是世界最臭的食物，展翼翔这回算是信了。
服务生把罐头加热煮熟后再端上来，依然恶臭不减。
看着一桌人都皱起了眉头，展翼翔屏住呼吸，赶紧用餐巾纸揉了两个纸球塞进鼻孔。在服务生的指导下，和着洋葱、土豆，将鲱鱼夹在面包里，蘸了蘸酸奶油，猛然咬了一大口，大力咀嚼，眼睛也睁大了。
梁大夫关切的问：“怎么样？”
“你尝尝就知道了！”展翼翔艰难地咽下食物。
几个人学着样，如法炮制，一到嘴里才明白怎么回事。原来，这臭鲱鱼和冰岛的臭鲨鱼还是不一样，臭鲨鱼闻着臭，忽略气味，吃着还行，可这臭鲱鱼，不仅闻着恶臭无比，吃到嘴里还极其难吃，腐烂腥臭，犹如泔水桶捞出来的残渣。
几个人里只有李岩面色没多少变化，他是特种兵出身，当年为了生存，再难吃的东西也能咽下肚子。
“展，这个味道太可怕了，瑞典的食品真的吓人，不过倒是让我印象深刻！”杰西卡说道。
“那你就再加深点印象好了！”展翼翔做了个请的手势。
