女朋友带我去樱花国娶妻

第590章 幻兽牛奶制作奶油(2/2)

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双双:“他们要去补习了。”

吴宏:“可怜的小家伙。”

单单和双双有点不明白的看向老爷,补习对于曾经的她们来说是极其奢侈的事情,这有什么可怜的。

她们不理解!

但是单单和双双也默契的没问,她们只是在默默的制作着酸奶。

吴宏:“为了她们可怜的童年, 我晚上制作个蛋糕和雪糕给她们吃吧,正好有牛奶。”

单单:“那酸奶少做一点吧。”

双双:“我们先打包给大伯他们。”

吴宏:“恩,你们打包吧,我来制作蛋糕和雪糕!”

单单和双双两人将一大罐牛奶用一次性瓶子将幻兽牛奶分装一下,然后用袋子装起来,就出门给大伯他们送牛奶了。

至于制作酸奶只能放在后面了。

单单和双双两人去送牛奶,吴宏看着面前的两罐牛奶,吴宏陷入了沉思。

现在蛋糕好像不流行了,那还不如制作别的奶油制品。

但是有什么好吃的奶油制品呢,还得兼并口味。

虽然幻兽牛奶的味道和营养很好,但是原味一点炫技的机会都没有,得考虑一下。

现在的蛋糕已经不怎么流行了,现在是流行的甜品是千层,慕斯,舒芙蕾,还有脏脏包这类的。

突然吴宏灵光一闪!

雪媚娘!

而且雪媚娘的外皮是用糯米制作的,要是加上水晶稻谷,那不是更有趣。

什么叫闪不杀,那只是自己没闪!

要是有闪!

那肯定得跟上,连杀带削的!

吴宏将糯米和水晶稻谷一同放入锅中,然后加入适量的水,盖上锅盖,开启蒸煮模式。

随着时间的推移,厨房里渐渐弥漫着糯米和稻谷的香气。

等待煮好后,吴宏揭开锅盖,一股香味扑面而来。

他用筷子轻轻戳了戳糯米和稻谷,发现已经熟透了。

接着,他将它们捞出来,放在案板上,用手开始锻打。

经过一番努力,原本松散的米粒逐渐被打成了一团糯叽叽的米团子。

这团米团子就是制作雪媚娘外皮的关键材料。

接下来,吴宏要开始手工打发奶油了。

他先将一张吉利丁片剪成小块,放入清水中浸泡,大约五分钟后,吉利丁片就会变得柔软。

然后,吴宏在锅中倒入一杯纯牛奶和两勺白糖,开小火慢慢加热,直到牛奶的温度达到室温。

这时,他迅速关火,避免牛奶过度煮沸。

吴宏把泡软的吉利丁片放入牛奶中,用筷子搅拌,直到吉利丁片完全溶化。

接着,他将牛奶倒入一个大碗里,放在一旁晾凉。

等牛奶放凉后,吴宏拿起打蛋器,开始快速搅拌牛奶。

随着打蛋器的高速旋转,牛奶中逐渐产生了丰富的气泡,看起来就像一杯蓬松的奶昔。

搅拌一会儿后,吴宏将碗放入冰箱冷藏五分钟左右,让奶油稍微凝固一下。

五分钟后,他取出碗,再次用打蛋器搅拌奶油,期间加入水果。

重复这个过程两到三次,每次都将碗放入冰箱冷藏一会儿,直到牛奶变得像粘稠的酸奶一样,水果也完全融入牛奶之中。

吴宏用打蛋器中速打发加了水果的奶油,持续大约十分钟。

当他看到奶油出现清晰的纹路,并且奶油的尖端形成了小弯钩时,就知道奶油已经打发好了。

现在就可以用糯叽叽的糯米团子将水果味的奶油加入其中,顶上加上一点同口味的水果丁,这样雪媚娘就制作完成了!

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