噢，大伙儿明白过来了，敢情这个过桥米线就是杰森从中国云南“搬运”过来的呀。艾丽的中文口音有些不对劲，原来是杰森这个二道贩子教的。
余乘风说：“杰森，那你的招牌应该写‘云南过桥米线’才行啊，米线和北京没有什么关系。”
杰森见店里也没别的客人，干脆拉过来一张椅子往旁边一坐：“听我说，我最开始招牌上写的是‘云南’，可是我们这里的人不知道云南是个什么地方，我们澳洲很多人一辈子都没出过岛，我的店开了一个多月都没什么生意，我才把名字改成‘北京’，北京，我们镇的人知道得多一些，知道是中国餐厅。所以你们看到了，现在叫‘北京过桥米线’”
原来是怎么回事！马逸明三个差点笑出声了。
马逸明说：“可是你改了名字，这店里生意好像也不怎么样啊？”
杰森有些遗憾，耸耸肩说：“是这样啊中国老乡，哎，我们算是半个老乡了吧？”
算是老乡，老乡。三个中国人点头。
“是这样的老乡，我在云南留学的时候，经常吃过桥米线，这个过桥米线真的太美味了！给我留下了美好的记忆。回到我们诺里达曼镇，我就考虑要开这么一个店，把中国最美味的米线介绍给我们的当地人。我要做一个中澳民间文化的传播者……”
好好好！这个想法好！马逸明和余乘风点头赞赏。
“我特意采购一台米线机，在云南认真观察了中国师傅的手法，还在网上学会了做米线。然后……”杰森话还没说完，吧台那边传来艾丽的声音：“米线好了杰森，过来帮帮忙。”
“你们先用餐，我就不打扰了。”杰森打住了话头，笑嘻嘻地说：“诺里达曼镇平时很少有中国人来，只来过日本人韩国人，今天好容易碰到老乡，等下我们好好聊聊。”
马逸明忙道：“好，不着急杰森，我们的手机没电了，找个地方充电先。方便吗？”
杰森说：“没问题，吧台那边可以充。”
张凯马上把三个人的手机收了拿到吧台那边去。
三份过桥米线端了上来。
马逸明一看，挺好！那米线制作得还像个样子，白生生的、嫩嫩的。那一盘子肉片切得薄薄的，牛肉、鸡肉铺了一层，上面的佐料有葱花，香菜和油辣椒……看起来还特别地道。
三人不禁食指大动，把肉片倒入滚烫的大碗里开始吃喝。
马逸明用勺子舀了一口汤咂吧了一下嘴，这个味儿好像不太对，汤里的肉片无精打采的浮在上面，软哒哒的，口感很一般，汤汁也不够鲜美。
没错！这是过桥米线，食材也鲜嫩，配料看起来也地道，却不晓得那个味道为什么和国内的不一样……马逸明也不太明白。
抬头看了看张凯和余乘风，两人咂吧着嘴尝了几口，好像感觉和马逸明差不多，远不如刚才看到那一大碗米线那么兴奋了。
这过桥米线仪式感是到位了，就是味道差点儿，难怪这餐厅现在用餐高峰期都没几个客人上门呢。
不过，马逸明几人也不好意思说味道不对，埋头勉强对付着……
马逸明一转头，发现杰森和他女友艾丽两人站在一边，正直直地盯着三个中国人，眼神充满期待……
马逸明把筷子一放，对杰森说：“杰森，我想和你打听个事情。”
“噢，哈里，呆会儿再说你的事情，现在先说我的事。”杰森盯着马逸明的眼睛：“这过桥米线味道怎么样？正宗吗？”
啊？这个问题啊？马逸明尴笑两声，正想敷衍两句，没想到身边余乘风“噗嗤！”笑出声了。
