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1955年6月，BJ市中心区的 ** 巷里，益华园的牌匾挂在大门上方。
结束了漫长一天的工作后，李晨和他的师傅王明相继步入后院。
“师傅，辛苦您一天了，早些安息吧！”
说完这句话，李晨走向了自己的厢房。
“慢着，晨儿。”
王明赶紧叫住了即将走开的李晨。
李晨停下脚步，转头走到师傅面前问：
“怎么了，师傅，有何事吩咐？”
“晨儿，跟你学艺已有多少时光？”
“我是自中学毕业之后就跟在您身边的，算下来大约是四年五个月左右吧！”
“准确地说应该是差三个月满五年。
光阴似箭，当初那个半大的小伙子已经成为了独当一面的大人。”
王明轻拍李晨的肩头，感慨时光的飞逝。
李晨有些不解：
“师傅，您今日突然提及过往是为何？”
“唉……”
王明叹了一口气，接着对李晨说：
“街里的老赵今日告诉我，上级已下达文件，规定所有**企业必须在明年初前完成公私合营改革，而我们的益华园亦不例外。”
“如此一来……那师傅，您对此有何打算？”
“过去战乱频繁，我将子女送至海外躲避战乱，幸得他们在那里有了较好的发展。
近几年，不断催促我迁往国外安享晚年。
由于故土之情深重，我一直没有动身。
而今，我已经年老力衰，希望能在有生之年前往异国与子女团聚。”
“这个愿望很不错呀，师傅，您也该歇歇啦，享受家庭的乐趣了。”
“晨儿，我打算将益华园留由你来管理，你认为可行吗？”
“师傅，请不要这样，这可是您王家世代的基业。
公私合营的形势不可抗拒，我无法保住这个餐馆。
不如您将其卖掉吧！您出国时还需要资金支持。
这么多年您的收入多半已经寄给了您的孩子，生活在外花费更大，您自己也得多准备一些流动资金。”
“如此的话，晨儿你的前途如何考虑？要不然跟我一起去国外？”
“师傅，家里的老父与妹妹离不开我照顾，我会好好料理这里的事务的。
有您的烹饪技巧和父亲传授我的技艺，无论身处何处，都不担心生计问题。”
“也好。
明天早晨我会去市场找买家。
现在已经很晚了，你也尽早休息。”
“明白，谢谢师傅。
祝您好梦。”
对话结束后，两人各自回到房间就寝。
李晨躺在床上，难以入睡。
他想起了自自己初中毕业后，由父亲引荐，进入益华园师从王明学习厨艺的经历。
回忆起拜师宴会那天的激动时刻以及随后发生的一些奇异事情。
虽然当时以为会有某种特殊力量加持，但他渐渐适应了普通人的生活，致力于烹饪技能的学习与提高。
夜深人静之时，心中虽有许多忧虑，但终究是决定不再多想，缓缓阖上了眼睛。
“梁石，这些年你交给我的工资我一直在帮你管理着，明日师父就要启程离开了，现在也该来个总结了！”
李云枫话音刚落，梁雨峰正欲回应，却见李云枫摆手示意先别开口，继续说道：
“梁石，你在厨房一待便是整整五年。
最初的一年主要是做一些零散杂务，以练就基本功夫，算作学徒时期，每月工资为13.75元；第二年和第三年正式担任厨房一职，每月工资涨至27.5元；到第四和第五年时，你已经成为华益楼的大厨之一，我按五级厨师的标准计算薪资，每月工资55元，总计2145元，请查收！”
李云枫言罢将手中的钱币递给梁雨峰。
梁雨峰迅速站起，没有立即接过钞票，望着李云枫认真地说：
“师父，前几年没有疑问，但这近两年您给的似乎多了点！”
李云枫走上前去，直接把钞票塞进梁雨峰的手中，并解释道：
“梁石，这笔钱是师父应当给予的合理薪酬。
厨师这行靠的是手艺，而你的技艺值得这样的价值。
难道你不觉得我们的主厨不应享有此等报酬吗？”
面对师傅的慷慨，梁雨峰连忙表示感谢，同时担忧地说道：
“并非如此，我只是担心师父有意多赏赐 ** 几文，将来远行国外可能需要大量开支。”
李云枫听罢，满意地点点头，并安慰梁雨峰道：
“不必挂念太多，瘦死的骆驼比马大，我虽不是富翁，但也算有些积蓄。
你自己务必好好生活，至于我的事情无需操心，收起这些银两便是！”
