错误穿书,七零知青凡事多

第223章 那咱们院子的饭菜就交给你负责了?(1/1)

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“映南姐,你先垄着地,我先拿着桶去提水去。”姜听宛提了提手里的两个水桶,对着陈映南示意道。

“昂,去吧。”陈映南抬起头来擦了擦脸上的汗,然后就继续接下来的垄地工作。

“姜姐提水去啊?”苏辞安和赵一民拿着个锤子比划着,这个后门怎么安才好,结果就看到了姜听宛一手提溜着个水桶,往小院里走。

“昂,提水。”姜听宛回道。

“行吧,一会我和老赵完事儿了就去帮你们。”苏辞安随口说道。

“行,那我先去提水去了。”姜听宛点点头,提溜着俩水桶就往水井那里去提水。

姜听宛掀开井盖,给水桶提手上系上绳子往井里一抛,等水桶里的水满了,就提上来倒进空水桶里。

“映南姐我来了。”姜听宛轻松的提溜着两桶水来到了‘菜地’。

“诶诶,小心点儿。”陈映南看着姜听宛走路歪歪扭扭的样子,忍不住提醒道。

“诶呀,我心里有谱,没事儿。”姜听宛把水桶放到地上,然后很没有形象的抬起胳膊擦了擦脸颊上的汗。

两人配合默契的一个垄地一个撒种,完成一小块儿地之后苏辞安和赵一民也加入了两人的行列里。

“呼~行了,终于完成了。”要不说人多力量大呢,一亩多的地,就经过了这么一下午,已经被这四个活力满满的小年轻搞得七七八八了,接下来的工作就简单又易懂了,陈映南和姜听宛两个人也就退出了种地的队伍里,留下苏辞安和赵一民两人收尾,两个女孩就手拉着手回院子里做饭去了。

“映南姐,咱们今天加个肉菜吧,大家都辛苦这么一天了。”姜听宛晃了晃手里的腊肉,对着陈映南说道。

“行,那咱们晚上就做辣椒炒腊肉,再加个辣椒土豆片还有中午剩的白菜和你们下午做的蒜茄子。”陈映南在心里盘算着,就列出了一个菜单出来。

“好啊,那映南姐今天我掌勺,你就歇一会儿负责做个米汤吧。”姜听宛说着把手里的腊肉放到桌子上,然后就进小厨房挑了几颗土豆和辣椒出来。

“行吧,那今天我可有口福了。”陈映南点点头,也没有反对姜听宛的决定,拿着瓢往锅里添了两瓢水,坐下来就直接烧火。

“映南姐我出去了昂。”姜听宛晃了晃手里的盆子,里边是姜听宛挑出来的土豆和辣椒。

姜听宛要做的第一步就是处理食材,她先拿了一个铁制勺子把土豆的皮子刮下去,紧接着是去接一盆的清水倒进砂锅里,先把腊肉煮熟,接下来的工作就简单了,辣椒拍扁切段,土豆切成厚厚的薄片,煮熟的腊肉切成小片,扒好的蒜切成片,两道菜的食材就这么准备出来了。

接下来就是炒制,第一道菜是炒腊肉,锅里不用放油,把切成段的辣椒放进锅里略微烧出糊味盛出备用,然后往锅里倒入切好的腊肉,把腊肉里的油编出来之后加入一些酱油和白糖,翻炒均匀后加入辣椒,翻炒均匀盛出。

第二道菜是辣椒土豆片,这道菜可以说最简单也最麻烦,首先必须要油大点儿,姜听宛先是成了一勺子猪油放入锅里,油烧热后放入一半蒜片,炒香之后倒入切好的土豆片,先不要动,等最下边的土豆片煎出焦边再进行翻炒,把土豆炒至断生后加入两小勺的水,然后是两勺酱油半勺盐,翻炒均匀,盖上锅盖闷上两到三分钟,然后加入切好的辣椒翻炒均匀盛出。

两道菜出锅,姜听宛跑到后院,打开门对着还在地里浇地的苏辞安和赵一民喊道,“苏哥,赵哥,先别忙活了,可以吃饭了。”

“欸,马上。”苏辞安闻言,立马停下手里的动作,拍了拍赵一民的肩膀,“走吧老赵,剩下的这些明天再浇就行了吧。”

“嗯,走吧。”赵一民点点头,跟在苏辞安的身后收拾起了工具。

“映南姐,我炒好菜了,喊晚之姐出来吃饭吧。”姜听宛把脑袋探进小厨房,小声的喊道。

“嗯,好。”陈映南点点头,站起身来掀开锅盖,一股热气由内向外散开。

“晚之,可以吃饭了。”陈映南敲了敲陆晚之的屋门。

“嗯,马上。”陆晚之在屋子里回道。

陈映南一转身,就瞧见苏辞安和赵一民已经非常自觉的收拾起了饭菜。

“那啥,映南你就先去餐桌坐着吧,我跟老赵收拾就行了。”苏辞安抬起头就看见陈映南呆愣愣的看着他们,贴心的说道。

“嗯,好。”陈映南心里一暖,之前在家里的时候,哪怕家里在忙她也没看见过家里的男人干过家务活,更别说像苏辞安和赵一民这样的主动收拾饭菜的。

“来来来,映南姐赶紧过来坐。”姜听宛见陈映南从厨房走了出来,连忙冲着陈映南招了招手,拉出一把椅子拍了拍。

“咻咻~”陈映南的鼻尖微动,夸奖道,“姜姜做的好香啊。”

“(●v?v●)嘿嘿,过奖过奖。”姜听宛仰起脸,嘴里说着谦虚的话,脸上却带着一丝丝的小得瑟。

“行了昂,夸你就是在夸你,不过你这厨艺我真的是赶不上的。”陈映南闻了闻辣椒炒腊肉又闻了闻辣椒土豆片,说句实话,要是真的让她来做的话,可能这两道菜做出来的会是同一个味道,而不是像姜听宛一样,色香味俱全,明明都是放了辣椒的菜,味道闻着也不一样。

“那映南姐以后我教你做饭啊。”姜听宛自豪的拍了拍自己的胸脯,她对于自己的厨艺可以说是相当有信心的,就今天中午她教陆晚之的两道菜也可以说是色香味俱全的,毫不虚心地说,她的厨艺是真的可以教出花来的。

“行啊,那以后咱们院子里的饭菜就你来发负责了。”陈映南捂嘴笑着点头。

“不行不行,映南姐,你怎么能这样呢?我叫你做饭就是为了我不做饭啊,比起动手做我更喜欢动动嘴皮子。”姜听宛连忙摆手,虽然说教会了徒弟就会饿死师父,可是这可是做饭欸,她又不靠厨艺吃饭,教会就教会吧,更何况教的还是她的小姐妹呢。

“你就不怕我厨艺超过你?”陈映南问道,虽然她知道姜听宛心里怎么想的,可是还是从她自己嘴里说出来更让人暖心。

“不怕啊,这我怕什么?映南姐你厨艺要是超过我了,那我才高兴呢,这样我就可以不用动手就能吃到自己想吃的东西了,这不是美哉。”姜听宛开着玩笑说道,虽然说不知道她们的友谊会有几年,可是至少在南诏村这几年她们是要绑在一起的。

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