吃瓜小知青

第202章 准备包包子(2/2)

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今天要做包子,最可不是一个容易的事儿,也不是一下就能做好的,还是将屋里的光线弄亮点好,这样没那么费眼睛。

看魏薇和姜琦这样吴梅张了张嘴还是闭上了,什么都没说,毕竟魏薇和姜琦的家境和她不一样,没必要和她一样节省。

姜琦从橱柜里拿出面粉和玉米粉放到桌上,魏薇搓了搓手。

“来,该怎么做?”

看到桌上这几袋面粉吴梅愣住了,好一会儿才道,“你们不会是准备把这些全做了吧!”

姜琦点了点头,“有什么问题吗?要是不够的话薇薇那里还有,我去拿就是。”

听到这话吴梅连忙道,“够了,够了,你这这么多面粉和玉米面要是全做了能做出上百个包子、馒头和饺子。”

听到这话刘娇娇、于熙、姜琦和魏薇都愣了一下。

“能做这么多吗?”

吴梅点了点头,“可以,你这都有十五六斤了,对了,你们要做什么馅的包子和饺子。”

魏薇从柜子里拿出一大块五花肉,有十斤,一块纯瘦肉,也有五六斤。

魏薇和姜琦这段时间为了躲人没少背着个背篓往外跑,因此拿出这么多肉出来也不奇怪。

“我们就这些肉够了吗?对了,都能做什么馅的?”

吴梅没想到魏薇她们有这么多肉,“够了,都做不了这么多,可以做酸菜猪肉馅、猪肉粉条馅、香菇猪肉馅等等很多都可以做。”

听到这话魏薇和姜琦心里也有底了。

“没事,弄不完明天继续做也行,我那还有不少面粉,到时候都做了冻上以后吃起来也方便。

肉馅就做这些吧!还做一些纯肉馅的,纯素的也做一些,我们还有不少大白菜和胡萝卜。”

听到这么大的工程量吴梅连忙道,“那你们去洗酸菜、泡粉条吧!我来和面。”

于熙也接过两块肉,“那我就来剁肉馅。”

刘娇娇看大家都有了活就自己干站着也不太好,连忙道,“那我做什么?”

“我昨天晚上泡了不少蘑菇,我去拿刀和砧板,你就帮我们把蘑菇剁碎吧!”

说完魏薇和姜琦就去魏薇那边拿刀和砧板以及蘑菇。

魏薇还拿了不少白糖和红糖,白糖放玉米面馒头里面,红糖可以做红糖馒头。

两人拿了一大盆酸菜,今天他们这么大的阵仗,肯定不少人都知道他们在包包子。

知青所那边的老知青给他们过来扫了一上午的雪,这段时间也没少往这边送东西,到时候给他们送些酸菜包子过去。

其实主要还是魏薇和姜琦那两大缸酸菜吃不完了,姜琦那一缸还好,她们平时都在魏薇家这边睡觉,影响不大。

但魏薇那边那缸就不行了,两人晚上睡觉鼻间都是酸菜味。

即使刚刚拿了这么大一大盆,那缸酸菜也还有一半多。

两人陪平时对酸菜的主要消耗就是酸菜鱼,偶尔做做酸菜粉,其它就没怎么动过了,现在有机会自然要抓住机会消耗掉一波。

吴梅和面的动作飞快,魏薇和姜琦还没把酸菜切出来吴梅的面就活好了。

吴梅拍了拍手道,“你们有什么东西包不,这盆面和好了,可以放炕上去醒着了。”

这话一说话魏薇和姜琦立马就懂了,这个她们在某音上见过,这个她们知道。

姜琦立马拿出一个干净的新麻袋将盆套住,然后拿出她的被子盖上。

吴梅也是被姜琦这一操作搞得一愣,不过也没有说什么。

“你们还有盆吗?趁现在有时间先将面全部和出来。”

姜琦立马就给吴梅找来三个洗菜盆,“这个够吗?要是不够那边还有。”

萧学沐和李志斌离开的时候给了她们两个一个钥匙,让她们两个缺什么就去他们那边拿就是的。

当然除了让魏薇和姜琦有需要东西就去那边拿,还有就是要魏薇和姜琦给他们的屋子偶尔烧烧炕,让屋子暖和一些。

毕竟等萧学沐和李志斌两人回来的时候肯定都已经下雪了,温度肯定也到了零下。

屋里要是不烧火,温度太低那屋里好多东西肯定会冻坏的。

其他的不说,就那两缸酸菜要是上冻了,酸菜坏了不说,要是把缸冻裂了那就坏事了。

毕竟他们的酸菜缸也放在杂货屋里,杂货屋里面可全部都是粮食,都是吃的。

吴梅看到三个这么大的盆连忙道,“够了,够了。”

等将这两盆面和好了那盆面也就醒得差不多了,到时候先将那个盆的面做了将盆空出来就是,没必要拿这么多盆来。

魏薇那火可是烧的非常足的,在炕上坐着吴梅都感觉要出汗了。

没过多久,吴梅就坐不住了,没办法,这炕太热了,烫屁股了,不过不坐到炕上也不冷,屋里温度挺高的。

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