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鸡马上也要下蛋了，它多吃一些蛋才下的也快些，它们一个个都红冠紫眼的。多好看啊！唐唐一个人感慨的说。
为了不让满屋的红薯受冻损坏，还在屋顶上盖了厚厚的一层稻草，给红薯保暖。
“要是这满屋子的红薯冻伤烂掉，那多可惜呀，所以要把它们保保暖，”唐唐一边干一边跟家人们说。
种麦子的时候，唐唐对公公和哨子说：“今年的麦子要种密一点，去年种的疏，是因为地太荒，咱家也没有什么肥料，今年就不同了，家里的猪和鸡都多一些，也能产很多的农家肥料。麦子种密一点是可以的，种密一些麦子也能增产。”
现在唐唐说的话就更管用了。公公和少子都知道，听她的准没错，她每回都是对的，没一次错过。
麦子种完了，今天下午唐唐回到家，看见井边有长短不一像扁的那么粗，浑身带着泥土的树根根。于是，她随手捡了一根起来往门外走，说：“这树根放在这里什么时候才能晒干呢？还不如拿到大门口去晒，那晒的才容易干呢。”
“那不是当柴烧的树根，那是能洗粉的葛根，”田妈从厨房里跑出来阻止道。
“原来这就是葛根哪，我只喝过葛根粉，但从未见过葛根藤。我听说，这个东西非常难洗，要是洗好了，洗干净了，那会很值钱，要是洗不干净，那就是白费。连我都不想要，”唐唐看着葛根对田妈说。
“为什么这么说？”田妈问。
“前些年，我们家住在山里的一个亲戚，给了我家两斤葛根粉，我喝了感觉里面有沙，就不敢再喝了。”唐唐把手里拿着的葛根棍端详了一阵，“我觉得我们俩应该能把它洗干净，你说呢？田妈？”唐唐笑着对田妈说。
田妈笑着说：“我先洗带泥土的，然后，你在后面把关检验。”
田妈后面一句话，让唐唐听了眼前一亮，吃惊的问：“田妈你读过书？不然怎么知道把关检验这些词。”
“才读了小学五年级，”田妈用草把蹭着葛根上的泥巴回答。
“真没想到，像你这样的年纪，又是住在这个偏远的山区，竟然还认字？真是让我太惊讶了！我和你生活了这么长时间，我竟然一点都没发现你居然是个有文化的老太太。”唐唐开玩笑的说。
唐唐把之前总是闲置在井里的那根水管子拉了出来。抽井里的暖水洗葛根，这样不冻手。田妈手抓一把稻草，在葛根上来回的蹭洗着，动作娴熟麻利。田妈洗完两遍后，再把葛根交给唐唐洗。
唐唐把葛根放到洗衣池里，池中早就备了一池水，唐唐用刷鞋的刷子，来回不断的在葛根上刷洗了两遍，才算完。葛根上毛孔里的毛和皮都被刷掉了。两人确保洗干净了才罢手，就那么一点活，很快两人就干完了。
两人又把放在外面，以前捡回来的那些大水缸，通通洗干净，纱布也洗好了。唐唐终于知道，那个放在屋旁的石碓是干什么用的了。
田妈说葛根要先放在碓里捣烂，才能洗出粉来。
她俩又把碓里碓外仔仔细细的清洗干净。为了保持干净，唐唐还在碓坑周围铺上了一层稻草。这样来回走的动，就不会有泥巴和灰尘跑到石碓里去。
哨子和公公分别各扛了一捆葛根回来了。哨子先把家里那个，形状像古代戈一样的兵器抱出来。这个怪东西，它头顶上是个大圆石，这圆石又像张大驴脸。那个长木柱子又像驴身，总之有些怪！唐唐从来没有看见过这样的东西。等吃完晚饭，大家就开始干活洗葛根粉了。
公公把洗干净的葛根切成一小段一小段，放进碓坑中。哨子架起那个长驴脸戈，他用单脚踩着那个像戈一样的尾部，好重的。哨子的脚一放，那个像驴脸一样的石头，就重重的砸向了碓坑里，碓坑里的葛根，顿时就被砸的稀巴烂。这一抬脚和一放脚之间，葛根很快就被捣烂成渣了。真是人强不如物毒啊！
捣烂的葛根渣，放到盆里用水稀湿，再连水带渣一块儿倒进预先准备好的缸架上的纱布里。
纱布是系在一个十字木架上，一块正方形的纱布，四个角，刚好系在那个缸架的四个木头上。
倒进纱布里的渣水过滤出来，底下放着缸，刚好接着那些水。经过这一系列的工序。再沉淀一晚上，葛根粉就出来了。
早上起来，把水缸里的水全都倒掉。露出厚厚一层洁白的葛根粉，用锅铲把粉挖出来，放到垫了干净布的篾烤里。“蔑烤”是一种农村人用来晒东西的圆形器具。把布放在篾烤上，是为了不让粉粘在篾烤上，既干净又容易过滤掉多余的水分。
一块块洁白的葛根粉被晒在了乒乓球台上面，篾烤底下垫着一根木棒。木棒垫在烤底下，一是为了调整木棒，更好的找太阳。二是为了，底下更好的通风，粉也干得快一些。
唐唐一有空，就用锅铲把那些大块的葛根粉切成小块。这样更容易干一些，冬天风大，葛根粉早一天干，就少受些大自然中灰尘的污染，现在是冬天，空气干燥，水分也蒸发的快，所以葛根粉也很容易干。
就这样，全家人洗了晒，晒了洗，起早贪黑，终于第一批晒的葛根粉干了。唐唐给每人搞了一碗尝尝。确定没有沙了，她才放心，葛根粉入口滑溜绵软，口感极好，就像吃果冻一样。
其实，在90年代初，在这个小县城里是看不到果冻的。唐唐之所以知道果冻，那是因为她的舅舅，舅舅有两个儿子都在外头当兵。其中的大儿子在福建。已经转了志愿军，有一年回家探亲，就带了果冻回来，舅舅就偷偷给唐唐留了十个小果冻。
当时，唐唐拿着这10个白色，像酒盅一样大小的东西，高兴坏了！她根本都不舍得吃。可见舅舅有多么喜欢她？
鸡一到冬月，就陆陆续续开始下蛋了。一开始下的开窝蛋很小，唐唐让家里煮着吃，可天天吃也吃不了那么多呀？于是，唐唐就把这些，沾了血迹的开窝蛋都存起来，留着以后有用。
唐唐对家人说：“鸡才刚刚开始下蛋，它们的胆子很小，所以，从早上，到下午4点，这个时间段，你们千万不要去鸡窝捡鸡蛋打扰它。鸡在下蛋时，一旦有人过去打扰，它们以后就很可能不在那个地方下蛋了，它们就会到外面去下，或者在山上下蛋。”
今天休息，唐唐和哨子进城卖农产品。她把家里收到花生芝麻和黄豆绿豆，通通都拿了些来卖。
