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看到何雨柱如此急不可耐的样子。
马华有些发懵。
这......这还是我师父吗？
短短几个月未见，何雨柱怎么直接像换了个人似的。
“快，跟我说说，师......陈师傅，都教你什么新鲜招式了？”
“特别是那几道菜，有什么诀窍没有？”
何雨柱还在催促着。
马华瞅着何雨柱这副焦急的模样。
眼神中，有着几分掩饰不住的惊讶。
这言语之间，一股对陈宇凡的推崇劲，简直是毫不掩饰啊。
搁以前，这两位那可是出了名的死对头，见面不掐起来就算不错了。
现在这画风......怎么瞅着，何雨柱倒像是陈宇凡的小迷弟似的？
马华心里头是越发觉得纳闷了。
当然，他自然是想不明白这其中的道道。
这也是因为，何雨柱虽然私底下已经拜了陈宇凡为师，可他目前还只是个“不记名”的弟子。
在陈宇凡没有正式点头，把他收入门墙之前。
这层师徒关系，何雨柱是万万不能对外声张的。
哪怕是对着他的徒弟马华，也不能轻易吐露半个字。
这是规矩！
何雨柱这个人虽然比较浑。
但对于厨师行当的规矩，他还是非常遵守的。
马华心里犯嘀咕，不过何雨柱既然问了，他也不好藏私。
他想了想，便开口说道：
“那我就先说说宫保鸡丁吧。”
“陈师傅说，这道菜的关键在于那个‘糊辣荔枝口’的味型，花生米一定要最后放，才能保持酥脆，还有那鸡丁上浆的火候......”
马华这一开口，就接连说了大约三四道菜的要点。
这几道菜，都是何雨柱以前的拿手好菜，也都教给过马华。
也都是在食堂里也是经常做的，比如鱼香肉丝、干煸四季豆、酸辣土豆丝什么的。
对于这些菜，马华都从陈宇凡那里，学到了一些独到的见解和改进的法子。
听着马华的转述，何雨柱在一旁不住地点着头。
神情专注，耳朵竖得跟兔子似的。
这其中，有些要点和窍门，他自己当然是知道的。
毕竟，这几道菜也算是他的看家本领了。
做了这么多年，水平肯定是不差的。
不过，即便是他自己知道的那些东西，从马华嘴里听到陈宇凡的总结，也依然让他感觉受益匪浅。
因为陈宇凡说出来的很多东西，往往更加精炼。
全部都是直指核心，更容易让人理解和掌握。
温故而知新。
听着马华的转述，许多知识点在脑海里过一遍，也更加的成体系了，让何雨柱一时间相通了不少东西。
还有一部分诀窍和细节，干脆就是何雨柱自己以前压根就不清楚的。
比如某种调料的细微用量变化，某种食材的预处理方式，甚至是颠勺的特定节奏......
这些看似微小的细节上的改进。
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