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顾方舟的注意力，顿时被这道菜品吸引住了。
他是浙省人，从小又在魔都长大。
所以他的口味，是标准的南方口味，尤其是偏向于杭帮菜、本帮菜这一类。
而陈宇凡端出来的这份扣三丝。
就是一道标准的本帮菜，而且极其的经典，对于顾方舟这种魔都长大的孩子来说，几乎可以算作是家乡的味道了。
这算做是一道汤食。
主要材料是猪肉、鸡胸脯肉、冬笋、香菇、火腿，以及一些辅料......
这些食材都是以鲜味为主。
这道菜也是同样如此，咸鲜口味，吃后令人回味无穷。
所有的食材，都在陈宇凡精湛的刀工下，被切成了能够穿过针孔的粗细，全部整齐的码放在一起。
而最为吸引顾方舟注意的。
不是这道菜的外形，而是味道。
这扑鼻而来的鲜香气味，一瞬间将他的回忆连通到了儿时的过去。
这是他小时候家里的味道。
不过自从他来到四九城，开始从事医学研究之后，就很少回到家乡了。
这家的味道，顾方舟至少有七八年时间没有尝到过了。
此时，突然闻到这熟悉的味道。
让顾方舟鼻子都略微一酸。
看向陈宇凡的目光也有些震惊。
据他所知，陈宇凡是地地道道的四九城人，从小就在四九城长大的。
竟然能把本帮菜做的这么正宗？
厉害啊！
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