1986:我的普罗旺斯幸福生活

第58章 学了个寂寞(1/2)

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罗南没有拒绝阿图尔的请求。

作为看客,阿图尔比弗雷迪好多了,他全程默默看着,只在最后调味的时候说了两句话。

“不再处理一下这个肉吗?”他双手抱胸,以资深美食家的口吻点评罗南的处理方式。

阿图尔是真正的美食家,他所经营的餐厅是阿普特人气最火爆的。

“我腌了它一会。”罗南随口回复。

“只有超过一个小时的炖煮,或长时间腌制才能让猪肉好吃。”阿图尔微不可见的摇了一下头。

天天听弗雷迪吹中国菜有多好吃,抱着‘偷师’的态度来参加这次聚会,结果让他大失所望。

炸了两次,没做其他处理,即使调了一个酱汁,但这真的能好吃吗?

罗南的注意力在锅里,没看到阿图尔的表情:

“这道菜不用。”

阿图尔没有再说什么。

他是专业的厨师,和业余厨师较真丢了身份。

......

锅包肉与卡特琳娜太太制作的第三道主菜奶油杂烩扮一起上了桌。

“晚了三分钟。”阿兰点了点空空如也的手腕。

“第一次做,难免有些不熟练。”罗南坐到位子上。

他现在对食材的掌控程度提高了,父亲给的菜谱做了不小的改良,因此浪费了一些时间。

不过,如果不算前面准备的时间,从肉第一次下油锅开始算起,十分钟内制作完没有问题。

弗雷迪已调整好状态,在罗南没出来之前,给三位新朋友做好了足够的铺垫。

他把今天的中国美食品鉴之旅,偷换概念成了一个‘创新的尝试’。

“来,快尝尝,我们有进取心的厨师需要大家的意见反馈。”弗雷迪举起叉子。

“这样的话,我可不客气了。”拉斐尔看向锅包肉,“这是一种炸物?”

罗南给自己倒了一杯冰镇啤酒,这一下午累死他了:

“算是炸物吧,它叫锅包肉。”

另一位专业美食家、在卢尔马兰开餐厅的儒勒叉起一块,还没进嘴便咳嗽了起来:

“这么浓烈的味道,没问题吗?”

罗南一口气喝完一杯啤酒,擦了下嘴:

“没问题。”

如果不咳嗽那一下,就有问题了。

第一个吃进嘴的弗雷迪也剧烈咳嗽起来,嘴里模糊不清的发出‘哦哦哦’的声音。

见他反应这么大,大家都不敢吃了。

这东西真的没问题吗?

他们都闻到那让喉咙不自然收缩的浓烈味道了......

“烫死我了——”弗雷迪的嘴终于解放了出来,像看傻子一样看其他人,“你们为什么不吃?这是我吃过最好吃的中国美食,没有之一!我就说中国美食不会让你们失望的!”

见弗雷迪没事,儒勒才放心的把嘴边的食物放进去,不过心里笑道,弗雷迪这家伙又开始演起来了,一讲到中国美食他便是这副夸张样子。

但下一秒......

“哇哦,哇哦,哇哦。”儒勒一连发出三个感叹助词,“它居然是这种口感和味道的,神奇!”

拉斐尔也完成了品鉴:

“酥,酸,甜......我的上帝,这东西吃下去,我的胃口一下子好起来了。”

“这是开胃菜吗?”阿兰嘴边残存了一根胡萝卜丝。

这时,佐伊拿来两瓶粉红酒。

她给每个人都斟了一杯,无视他们或疑惑或厌恶的表情:

“这酒是罗南从米其林餐厅拿回来的,价格不菲。”

佐伊端起酒杯:

“好的开胃的菜当然要配好的开胃酒,菜和酒都是罗南提供的,让我们感谢一下厨师吧。”

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