综影视:莲花楼牌位面杂货铺

第253章 微微一笑很倾城(21)(2/2)

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李莲花难得没有插手,坐在不远处吃糖看书。

超市里的水产区服务很是周到,如果有需要的话,师傅会把顾客选好了的鱼杀好,处理的干干净净。

沐瑶在鱼的两面划上花刀,加盐、料酒、生姜、花椒腌制半小时,这样更方便入味。

等候的功夫,她开始从塑料袋里取出从超市买回来的其他菜。

娃娃菜,菠菜洗干净放在一旁,土豆、冬瓜和贡菜去皮切片,虾滑和鱼豆腐放在一侧等待化开。

垫底的菜她决定遵循大众口味,就用洋葱和芹菜。

半个小时后,三斤重的鱼宣布腌好,将它沥干水分,拍上面粉,油炸至金黄。

鱼肉接触烧热的油发出一阵阵香气,惹得原本陪着李莲花读书的狐狸精频频朝这边看来。

沐瑶毫不意外的瞥了它一眼,随手取出几根牛肉干,不出所料的脚边多了个转圈圈的身影。

“饿了吗?”

“汪。”

“给,先垫垫,待会儿吃鱼。”

“汪汪。”

另起锅烧油,放入两勺黄豆酱炒好,加入生姜、蒜末、花椒、小米椒,最后加点水,最后淋在鱼上面。

“完事喽。”

沐瑶找来用来装烤鱼的盘子,下面点燃酒精块,不出一会儿就咕嘟咕嘟的沸腾起来。

杂货铺内即便没有空调也是恒温26度,很是令人舒适。

如今加上一个火锅,不仅不热,还给人一种浓浓的烟火气。

客厅的餐桌上很快坐了两人。

沐瑶用筷子夹了一块鱼肚上的肉,咬一口鲜香麻辣,口感丰富到让人想尖叫。

“我果然是天生的厨师,花花快尝尝。”

李莲花依言夹起一块放入嘴中,细细品味,“还不错。”

“比我们上次去吃的那家怎么样?”

“嗯——怎么说呢,是不一样的味道。”

在现代社会很多食谱都不是秘密,加之很多调味料量产,在家就能轻松做出酒楼里的口味。

可若是专业人士吃一口就能品出其中差距,且很多酒楼都有做菜的小秘诀,这也是他们吸引客人的法宝。

沐瑶对这个回答不满意,拿眼睛瞪他,“那到底是好吃还是不好吃?”

“好吃。”

李莲花还带上了狐狸精,“瞧,它这不是吃的头都不抬吗?”

沐瑶:“......”狐狸精大部分时候都会吃成这样好不好?

就是嫌我嘲笑你钓不上鱼呗。

小气鬼。

“我决定了,这道菜已经就加入日常食谱了。”

一星期吃一回,还要不重样的那种。

这周麻辣烤鱼,下周豆豉烤鱼,下下周青花椒烤鱼,下下下周酱香烤鱼,保证一个月不重样。

李莲花摸摸鼻子,“我是真的觉得这味道挺好的。”

沐瑶趁机提意见,“那下次你来做。”

“行。”有食谱在,照着步骤来就是了。

“我要吃豆豉的。”

“可以。”

“豆豉你要自己做。”

“?”

李莲花无语,那玩意儿是能现做的吗?

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